Kastról so zelenou pohánkou Zelená pohánka je veľmi užitočný výrobok, ale bohužiaľ nie je tak populárny ako pohánka vyprážaná, na chuť, ktorú sme všetci používali už od detstva. To je rovnaká pohánka, len nie smažené - nažive. Ak ho naplníte malým množstvom vody, dostanete zárodky, ktoré sú veľmi zdravé a výživné, bežná pohánka nebude klíčiť. Tento produkt má veľmi jemnú chuť a je dôležitý pre zdravú výživu. Môže byť použitý na ozdoby, je veľmi užitočný pre deti. Zelená pohánka je sliznatá a preto je užitočná pre ľudí, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom. Teraz je vo voľnom predaji, v oddeleniach zdravého stravovania. Zelená pohánka je na začiatku dňa veľmi dobrá, a tak som sa rozhodol navrhnúť recept na raňajky.
zloženie:- Krúpy pohánka zelená 100 g
- Tvaroh 200 g
- Cukor 10 g
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Cherry sušené na slnku 20 g
- Kyslá smotana 50 g
- Cherry jam 3 lyžice. l.
- Krok 1 Vezmite, tvaroh je hrubozrnný, kyslou smotanou 15% tuku, vajce, džem, sušená čerešňa a pohánka zelená krupica.
- Krok 2 Pre porovnanie, chcem ukázať, ako zelená pohánka vyzerá, je to vľavo. Nebola podrobená tepelnému spracovaniu, preto má svetlejšiu farbu a jemnú chuť.
- Krok 3 Pridajte zelenú pohánku studenou vodou a ponechajte 15 minút, potom opláchnite studenou vodou. Potom znova nalejte studenú vodu na 100 gramov pohánky 180 ml vody. Po varení zohrievajte 3 minúty. Odstráňte z tepla a nechajte variť 20 minút.
- Krok 4 Pokiaľ je pohánka pripravená, postaráme sa o tvaroh. Pridajte cukor (nemôžete ho pridať, ak je váš džem veľmi sladký), sušené čerešne, vajcia, kyslá smotana.
- Krok 5 My Shuffle.
- Krok 6 Pohánka trochu ochladí a pridajte do tvarohu.
- Krok 7 Vložte do mazanej časti.
- Krok 8 Vložte uviaznutý papier podľa vkusu. Pridal som čerešňu bez semien a vložil do rúry 15-20 minút pri 190 ° C.
- Krok 9 Kastról je pripravený, podávajte teplý.