Čokoládový koláč Tento koláč je bohatý na čokoládovú chuť, ktorá je kombinovaná s orechmi a kyslou palmami. Namiesto čerešní môžete použiť akékoľvek ďalšie bobule: čučoriedky, maliny, jahody, ríbezle a iné. Táto pochúťka poteší deti i dospelých. A posledný koláč bude ochutnať ešte viac, ak ho ľahko impregnujete čokoládou alebo akýmkoľvek iným likérom.
zloženie:- Čokoládová čierna 200 g
- Maslo 200 g
- Vajcia kuracie 3 ks.
- Cukor 300 g
- Vanilín 2 g
- Pšeničná múka 125 g
- Soľ 1 špička
- Orech 75 g
- Treska mrazená 125 g
- Krok 1 Budeme potrebovať: čiernu čokoládu s obsahom kakaa najmenej 70%, maslo, vajcia, cukor, vrece vanilínu, múku, soľ, orechy a bobule (mrazené alebo čerstvé, bez jamiek).
- Krok 2 Rozložte čokoládu s maslom na vodnom kúpeli. Necháme vychladnúť.
- Krok 3 Ľahko nakrájajte matice.
- Krok 4 Otrite rozmrazenú čerešňu papierovou utierkou, aby ste sa zbavili prebytočnej vlhkosti.
- Krok 5 Vezmite vajcia s cukrom a vanilkou v hustom krému.
- Krok 6 Do krému vložte roztopenú čokoládu, múku, soľ a orechy.
- Krok 7 Zmiešajte do hladkej a pridajte bobule.
- Krok 8 V pripravenej forme vložte zmes a pečte asi 35 minút do predhriatej pece na 180 ° C.
- Krok 9 Mimo koláč by mal crack, ale vnútri zostať mäkký. Bon appetit!