Krémová polievka z petržlenu

Petržalka dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou a odstrániť tuhé stopky. Zemiaky Prísady:

• Čerstvá petržlenová vňať - 300 gramov
• Zemiaky - 300 gramov
• Bouillon - 750 mililitrov (zelenina, kuracie mäso, mäso - podľa vášho vkusu)
• Krém - 250 mililitrov
• Soľ - - Chuť

inštrukcia

Petržalka dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou a odstrániť tuhé stopky. Pečieme zemiaky, nakrájame na kocky a varíme 10 minút v 750 gramoch vývaru. Potom pridajte petržlen na zemiaky, zakryte viečkom, oheň menej ako priemer a varíme 20 minút. V tejto dobe musia byť zemiaky úplne zvárané. Nezabudnite to sledovať! Potom ochladíme polievku a zmiešame ju s mixérom na homogénnu hmotu. Ďalej v polievke pridajte horúci krém (teplý v mikrovlnnej rúre) a opäť všetko šľahanie. Polievka sa trochu zahreje, potom ju nalejeme na dosku a podávame ju na stôl. Bon appetit!

Podávanie: 6