Pikantný šalát Je to skôr korenistý šalát, na prvý pohľad pripomínajúci ovocný dezert. Šťavnatá hrušková a sladká Maasdamová môže byť mätúca, takže po prvýkrát je lepšie začať so slanými polotvrdými syrami, ako je Gouda alebo Edam. Šalát oblečený s prírodným jogurtom a korením s jablkami z granátového jablka, ak je to žiaduce, môžete dokonca pridať práškový cukor, "zvýraznenie" v tomto šaláte je mletá škorica.
zloženie:- Syr Maasdam 50 g
- Hruška 2 ks.
- Citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.
- Granátové jablko 50 g
- Cinnamon ground 0,5 lyžice.
- Jogurt 30 ml
- Krok 1 Na prípravu šalátu budete potrebovať: hrušky (1-2 kusy v závislosti od veľkosti), šťavu z polovice citróna, syr Maasdam, prírodný jogurt, granátové jablko a mletej škorice.
- Krok 2 Rozrežte syr na malé trojuholníkové plátky.
- Krok 3 Hruška by mala byť odlúpaná z kôry a jadra, rozrezaná na štvrte a potom na malé plátky. Bez straty času stlačte šťavu z polovice citrónu na plátky hrušiek, aby sa nestmavla.
- Krok 4 Vložte misku na šalát alebo dosku hrušiek, syra a premiešajte.
- Krok 5 Posypeme mletou škoricou.
- Krok 6 Naplňte ju jogurtom.
- Krok 7 Posypeme granát so semenami. Šalát je pripravený a lepšie ho premiešajte tesne pred jedlom.