Mýtus č. 1. Okamžitá káva - prírodný nápoj
Najčastejšou mylnou predstava je, že rozpustná káva je umelý výrobok, pozostávajúci výlučne z chutí a farbív. V skutočnosti tento mýtus vyplýva zo základnej nevedomosti o štádiách výroby rozpustného nápoja. Ale suroviny pre to sú obyčajné kávové zrná, ktoré sú vyprážané a rozomleté na prášok. Potom sa koncentrát zahrieva z prášku, ktorý je v závislosti od technológie sušený alebo zmrazený. V dôsledku toho sa kvapalina zmení na tuhé granuly - základ instantnej kávy. Samozrejme, mnohí bezohľadní výrobcovia môžu používať nelikvidné zrná a pridávať kofeín a chuťové prísady na skrytie nízkej kvality produktu. Ale chrániť sa pred takýmto typom prekvapení pomerne ľahko, nákup značkových výrobkov známych značiek. Napríklad jemná chuť a prírodná chuť je instantná káva Melitta Original, vyrobená výhradne z vysoko kvalitných kávových zŕn.
Mýtus č. 2. Granulovaná káva je pre zdravie škodlivá
Táto ilúzia vyplýva z predchádzajúceho mýtu. Ale ako sme už zistili, v granulovanom výrobku nie sú žiadne chemické prísady do granulovaného výrobku, takže to nie je škodlivejšie ako bežná obilná káva. Pokiaľ ide o výraznejší povzbudzujúci účinok, ktorý je spojený so zvýšeným obsahom kofeínu, potom so strednou spotrebou (2-3 šálky denne) pre zdravého človeka, nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo. Naopak, okamžitá káva má pozitívny účinok, keď zvážime, že v ňom chýbajú mnohé škodlivé zložky, ktoré sa odfiltrujú počas výroby. Áno, a poskytuje rýchlejší osviežujúci účinok, tónovanie a aktiváciu tela po niekoľkých náplastiach.
Mýtus č. 3. Rozpustná káva vedie k dehydratácii a vylúhovaniu vápnika z tela
Spory týkajúce sa skutočnosti, že sublimovaný nápoj vypláva z tela užitočné látky, najmä vápnik, z tela a má negatívny vplyv na rovnováhu vody a soli, sa deje už mnoho rokov. Ale žiadna z mnohých štúdií nepotvrdila skutočnosť, že granulovaný nápoj je v tomto ohľade škodlivejší ako mletá káva. Preto, pokiaľ ide o vymytie vápnika, 2-3 šálky kávy denne ho nemôžu vymyť z kostí za predpokladu, že konzumujete dostatok výrobkov obsahujúcich Ca. Hoci s nedostatkom vápnika v tele môže káva ďalej znižovať jej hladinu. Ale vyriešiť tento problém je pomerne jednoduché, pridávať do svojho obľúbeného nápoja zvyčajné mlieko. Mimochodom, mlieko a smotana sú perfektne kombinované so sublimovanou kávou Melitta Gold vyrobenou z kukurice arabica.
Pokiaľ ide o dehydratačný účinok, so strednou spotrebou môže okamžitá káva poskytnúť až 40% dennej tekutiny v tele, čo je pomerne vysoký index. Najdôležitejšie je poznať toto opatrenie a nie piť viac ako 5 šálok tohto voňavého nápoja denne, uprednostňujúce kvalitné značky, ako je Melitta.