- zmäkčené maslo - 1 sklo (čokoláda čip cookies)
- cukor - 1 sklo (čokoládové čipky)
- vajcia - 1 kus (čokoládové čipky)
- vanilka - 1 čajová lyžička (čokoládové čipky)
- pšeničná múka - 1 3/4 sklo (čokoládové čipky)
- kakao - 1/2 šálky (čokoládové čipky)
- prášok na pečenie - 1 1/2 čajové lyžičky (čokoládové čipky)
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek (čokoládové čipky)
- zmäkčené maslo - 1 šálka (vanilkový koláč)
- cukor - 3/4 sklo (vanilkové koláče)
- cukor na prášok - 1/2 šálky (vanilkové koláče)
- vaječné žĺtky - 2 ks (vanilkové koláče)
- Vanilka - 2 čajové lyžičky (vanilkové koláče)
- múka - 2 1/4 poháre (vanilkové koláče)
- soľ - 1/2 čajová lyžička (vanilkový koláč)
- potravinárske farbivo - 1 Chuť ((voliteľné) sušienky vanilky)
- práškový cukor - 3/4 poháre (glazúra)
- mlieko - 1 -1 1/2 Art. lyžice (glazúra)
- vanilka - 1/4 čajových lyžičiek (námrazy)
- potravinárske farbivo - 1 Chuť ((voliteľná) glazúra)
1. Vytvorte cookie na čokoládové čipy. V strednej miske pretrite múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ. Na veľkú misku nasypte maslo a cukor. Pridajte vajcia a bič. Zmiešajte s vanilkou. Pridajte zmes múky do dvoch sád a dobre premiešajte pred každým pridávaním. 2. Rozdeľte cesto na 2 rovnaké časti. Rolovať každý v obdĺžniku s dĺžkou približne 15 cm. Zaskrutkujte ich do plastového obalu a zarovnajte ich tak, aby ste získali štvorcový tvar. Dajte do chladničky 2 hodiny alebo v noci. 3. Vytvorte cookie na vanilku. V miske pretrepte múku a soľ. Na veľkú misku nasypte maslo a cukor. Pridajte žĺtky a bič. Zmiešajte s vanilkou. Pridajte zmes múky do dvoch sád a dobre premiešajte pred každým pridávaním. 4. Rozdeľte cesto na 2 rovnaké časti. Rolovať každý v obdĺžniku s dĺžkou približne 15 cm. Zaskrutkujte ich do plastového obalu a zarovnajte ich tak, aby ste získali štvorcový tvar. Dajte do chladničky 2 hodiny alebo v noci. 5. Predhrievajte rúru na 160 stupňov. Vyjdite z chladničky 1 obdĺžnik vanilkového a čokoládového cesta a odstráňte polyetylén. Umiestnite ďalšie a nakrájajte na plátky s hrúbkou asi 1 cm 6. Pomocou formy odsekáte ďatelinu z každého kusu. Vložte čokoládové ďateliny do vyrezávaných plátkov vanilky a ďateliny vanilky do vnútra čokoládových plátkov. 7. Položte sušienky vo vzdialenosti 4 cm od seba na pečiacich listoch lemovaných pergamenovým papierom a pečte asi 15 minút. Nechajte vychladnúť úplne. 8. Ak chcete urobiť polevu, bič práškového cukru a 1 polievkovú lyžicu mlieka dohromady. Pridajte vanilku a dobre premiešajte. Ak je glazúra príliš hustá, pridajte viac mlieka. Ak je glazúra tekutá, pridajte ďalší cukor. Ozdobte ochladený cookie námrazou.
Podávanie: 10-12