Aromatický jablkový koláč Jablkový koláč je veľmi voňavý kvôli škoricu a koňaku, ktorý tiež slúži ako dobrý prídavný prášok do pečiva. Určite posypejte hotový studený koláč s práškovým cukrom a škoricou! Vysoká, svieža, s množstvom jabĺk, taký koláč bude vynikajúci dezert a ideálne dokončí jedlo! Odporúčam!
zloženie:- Múka pšeničná 250 g
- Krém 120 ml
- Cukor 130 g
- Sóda 0,75 lyžičky.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 6 polievok. l.
- Cinnamon ground 0,5 lyžice.
- Koňak 2 lyžice. l.
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Apple 3 ks.
- Citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.
- Krok 1 Ak chcete vytvoriť voňavý jablkový koláč, potrebujeme pšeničnú múku, jablká, kuracie vajcia, citrónovú šťavu, cukor, rafinovaný slnečnicový olej, tukový krém, koňak, mletú škoricu, sódu.
- Krok 2 Kombinujeme múku, cukor a škoricu.
- Krok 3 Suchú zmes premiešajte šľahačkou alebo lyžičkou.
- Krok 4 Samostatne porazte vajcia.
- Krok 5 Nalejte vaječnú zmes, koňak a rafinovaný olej zo slnečnice do suchej zmesi. Ak je to možné, premiešajte - cesto v tomto štádiu je husté.
- Krok 6 Vylijeme tučný krém.
- Krok 7 Taktiež pridáme sódu, ktorá je potlačená citrónovou šťavou. Miešajte cesto, až kým nebude hladké.
- Krok 8 Vystrihnite jablká, odstráňte jadro a nakrájajte na malé kúsky. Pridajte kúsky jabĺk do cesta.
- Krok 9 Zmiešajte cesto tak, aby boli kusy jabĺk rovnomerne rozložené.
- Krok 10 Vložte cesto do pekáča.
- Krok 11 Pečieme koláč v predhriatej rúre na teplotu 185 ° C počas 30 až 35 minút.
- Krok 12 Dokončite ochladený koláč posypaný práškovým cukrom, zmiešaný so škoricou škorice.