- Hovädzie - 500 gramov
- Fazuľa - 200 - 300 gramov
- Cesnak - 4 zuby
- Cibuľa - 1 kus
- Vínny ocot - 1 čajová lyžička
- Čerstvé byliny - 1 kus
- Korenie - - Chuť (soľ, zmes papriky, oregano, strúhaný zázvor, bazalka a všetko, čo je na mäso.)
- Čierny korenie - 1 kus
- Rastlinný olej - 2-3 Obj. lyžice
Vezmeme si panvicu. Pridajte oleje a vložte: jemne nasekaný cesnak, chilli papričku (bez semien). Smažte na strednom ohni niekoľko minút. Pridajte ocot a cibuľu a pokračujte v smažení. Potom do panvice pridajte mäso, nakrájané na stredné kusy a smažte niekoľko minút na vysokej teplote. Fazuľa varí. Mala by byť nevyhnutne pripravená vopred - niekoľko hodín nasiaknutá v nasolenej vode. Do mäsa by sa mali pridať všetky dostupné koreniny, miešať, pomalé oheň, pridať fazuľa. Zmiešajte znova. Smažte asi 10 minút. Pripravené hovädzie mäso s fazuľami posypané čerstvými bylinkami a pridajte (už v miske) čerstvej zeleniny. Hotovo!
Podávanie: 6-8