- voda - 1,5 šálky
- múka - 4 poháre
- cukor - 1-2 Art. lyžice
- rastlinný olej - 0,5 šálky
- soľ - 1 čajová lyžička
- kvasnice - 25-30 gramov
1. Voda ohriata na teplotu 40-45 stupňov. Zmiešajte droždie a rozpustite v niekoľkých polievkach lyžice vody s cukrom. Ak máte veľa času, pridajte k tejto zmesi 1-1,5 lyžice múky a dajte kvasnici dobrú "chôdzu" a zmes nechajte 15 minút na teplom mieste. Ak nie je čas, ihned hneďte miesidlo. 2. Do kvasnicovej zmesi nalievajte soľ, nalejte zvyšok teplej vody, premiešajte. 3. Sukujte múku - takže cesta bude nádhernejšia. Položte veľkú polovicu múky naraz a mieste cesto. Zvyšok sa pridáva v malých častiach, dôkladne sa miesia. 4. Nakoniec je potrebné pridať maslo a opäť ľahko miešať cesta. Nemal by byť príliš strmý a nezachytil by sa na rukách. Hotovo. 5. Cesto položte na teplé miesto a zakryte tkanivovou utierkou. Nechajte stáť asi 20 minút. Dajte opäť prístup. Hotovo! Môžete si vyrobiť koláče alebo dávať koláč v rúre!
Podávanie: 5-6