- ryža - 1 šálka (Aval Poha)
- žiarovka - 1 kus (malý)
- zelená paprika - 2 ks
- jira - 1/2 čajové lyžičky
- zázvor - 1 čajová lyžička
- besan - 1-2 Art. lyžice (použite podľa potreby)
- ryžová múka - 1-2 Art. lyžice
- kari - 2 kusy (listy, jemne nakrájané)
- soľ - 1 kus (podľa vkusu)
- olej - 1 kus
Pripravte 1 šálku Aval Poha (ryžové vločky). Namočte vločky asi do 1/2 šálky vody, až kým nie sú mäkké - asi 10 minút. Pripravte ďalšie zložky - 1 malú cibuľu, 2 zelené papriky, 1/2 čajovú lyžičku Jeera (jira), 1 čajovú lyžičku strúhaného zázvoru, 1-2 lyžice besanu (orechová múka) a 1-2 lyžice ryžovej múky. Zmiešajte ingrediencie v nasiaknutom Aval Poh so soľou (tiež pridajte kari listy a čerstvé koriandrové listy, ak ich máte). Zaslepiť malé kruhy. Ak je zmes vodnatá, pridajte Besan alebo ryžovú múku. Smažte do oleja. Môže byť namočený v rasamovej omáčke.
Podávanie: 3-4