- ryža na sushi - 150 gramov
- Avokádo - 15 gramov
- uhorka - 1 kus
- krabie mäso - 35 gramov
- lietajúci rybej hľuzy - 30 gramov
- nori - 2-3 kusy
- wasabi - 1 kus
- nakladaný zázvor - 1 kus
- sójová omáčka - 1 kus
Ak chcete pripraviť suši rolí Kalifornia doma, budete potrebovať špeciálnu bambusovú rohož - Makisu. Nájdete ho v špecializovaných predajniach. Príprava: Ryžu umiestnite do stredu listu morských rias. Rovnomerne ho upravte na okraj. Na vrchole ryže rozložíme vajcia lietajúcich rýb rovnomerne. Otáčajte fóliou nori a rozmazajte sa v strede ostrého wasabi. Dajte uprostred krabieho mäsa plátok uhorky a avokáda. Roll roll pomocou Makisu. Do sushi pridávame štvorcový tvar. Nakrájajte na 6 kusov. Sushi podávaný s nakladaným zázvorom, wasabi a sójovou omáčkou.
Podávanie: 3