Šalát s bohatou chuťou na chuť Vynikajúci, výdatný šalát, skvelý pre domáce slávnosti! Chuť húb v tomto šaláte je prevládajúca, takže určite osloví milovníkov húbových šalátov! Kuracie komory sa varia do plnej pripravenosti a absolútnej mäkkosti, odporúča sa to vopred, je tiež možné variť vajcia vopred. Šalát sa ľahko pripravuje, ingrediencie sú vždy k dispozícii, takže skúste šťastie!
zloženie:- Kuracie žalúdok 450g
- Šampiňóny z húb 240 g
- Kuracie vajcia 4 ks.
- Cibuľa 1 ks.
- Slnečnicový rafinovaný olej 75 ml
- Soľ 0,3 tsp.
- Majonéza 8 polievková lyžica. l.
- Krok 1 Na prípravu šalátu budeme potrebovať cibuľu, kuracie komory, šampiňóny, majonézu, soľ, rafinovaný slnečnicový olej, kuracie vajcia.
- Krok 2 Umyte umyté kuracie komory, kým nie sú pripravené v nasolenej vode, vyberte ich a nechajte ich úplne vychladnúť.
- Krok 3 Tentokrát môj šampiňóny a nakrájame na stredné kocky.
- Krok 4 Varené kurčatá vajcia, ochlaďte ich v studenej vode a vyčistite ich z plášťa.
- Krok 5 Nakrájajte vajcia na malé kocky.
- Krok 6 Cibuľa je čistená, rozomletá, vyprážaná až do priehľadnosti na rafinovanom oleji zo slnečnice.
- Krok 7 Pridajte šampiňóny a soľ na cibuľu a smažte sa na strednom ohni, kým huby nie sú pripravené. Cibuľu a huby posúvame na tanier, pokúšame sa nechať olej v panvici a nechať ho vychladnúť.
- Krok 8 Pripojíme vajíčka do hlbokej šalátovej misky a kuracie komory sa rozrežú na malé kocky.
- Krok 9 Pridajte vychladené šľahané šampiňóny s cibuľou.
- Krok 10 Obliekanie šalátu s majonézou, ak je to potrebné, pridajte trochu soli.
- Krok 11 Mix šalát a môžete okamžite slúžiť na stôl!