- vodu alebo kuracie vývar - 2 litre
- ryža - 0,75 poháre
- luk - 1 kus (stredná)
- mrkva - 1 kus (stredná)
- zelená jar - 1 sklo (nakrájané, vaše obľúbené)
- soľ, korenie - 1 Na chuť (vaše obľúbené)
- olej - 1-2 Art. lyžice (zeleninové alebo krémové)
- zemiaky - 2-3 kusy (stredné)
1. Zelenina sa umyje a čistí. Zemiaky sme nerezali veľmi dlhé slamky. Cibuľu nakrájajte menej často. Mrkva tri na veľkom strúhadle alebo rez s malými slamami. 2. Z mrkvy, cibule a masla pečieme najobvyklejšie praženie. Pozor prosím! Premeňte zeleninu na stredné teplo, často miešajte, až kým sa nezmení. Nemôžete urobiť pečené tmavé! 3. Voda alebo vývar sa privedie do varu. Zároveň v hrnci vriacej kvapaliny hádzame zemiaky a varené pečené. Varíme ďalšiu polievku po dobu 7-8 minút. 4. Pridajte soľ a koreniny na polievku, ako aj nakrájanú zeleninu. Vareme. 5. Teraz je čas na ryžu - daj mi to a okamžite ju pošlite na polievku. Vartejte na strednom ohni ďalších 7 - 9 minút (pozri pripravenosť ryže). Hotovo! Balzam pre žalúdok a radosť z celého domu sa podáva horúco. Odporúča sa jesť čerstvú polievku, inak sa môže zmeniť na neporiadok.
Podávanie: 4-5