- pohánka krúpy - 1/2 šálky
- mlieko - 1 liter
- cukor - 2 čajové lyžičky
- maslo - 1 čl. lyžička
- soľ - na chuť
Mliečna polievka s pohankou môže byť podávaná deťom. Pohánka krúpy sú ľahko stráviteľné žalúdkom pre deti. Tiež je bohatá na vitamíny, jód, železo a vápnik. A v kombinácii s mliekom, pohánka stimuluje rast a vývoj tela dieťaťa. Ak je to žiaduce, polievka môže byť jasnejšia pridaním trochu mrazenej kukurice a nakrájanú mrkvu. Príprava: Opláchnite a opláchnite pohánku. Vložte do hrnca, pridajte vodu a variť až do polovice. Bude to trvať približne 10-125 minút. Pridajte mlieko do panvice s pohankou a varíme ďalších 10-15 minút. Pridajte na chuť cukor, maslo a soľ. Miešajte a okamžite podávajte.
Podávanie: 4