Šalát s bravčovým uchom

Uši dobre opláchnite a vyčistite. Potom ich nechajte variť na pomalom ohni. Čím dlhšie sú ingrediencie Zloženie:

• Prasiatko - 1 kus
• Vajcia - 3-4 kusy
• Zelený hrášok - 0,5 ks (plechovky)
• Bow - 1 kus
• Majonéza - - Chuť
• Soľ, korenie - - Chuť

inštrukcia

Uši dobre opláchnite a vyčistite. Potom ich nechajte variť na pomalom ohni. Čím dlhšie budete variť, tým lepšie. Zvyčajne som variť asi 2 hodiny. Keď je ucho varené, nechajte ho vychladnúť a potom nakrájajte na tenké slamky. Zvárajte v strmom vajci rovnakým spôsobom rozrezané na pásy. Cibuľa jemne nakrájaná a vysušená vriacou vodou. Kôrajeme zelený hrášok. Všetky ingrediencie sa dajú do misky na šalát, pridáme majonézu, soľ, korenie a peknú zmes. Šalát necháme stáť 5 minút a dáme sa na taniere. Bon appetit!

Podávanie: 4-5