- bagel - 1 kus
- maslo - 1 čl. lyžička
- Veľké vajcia - 2 kusy
- syr - 1 plátok
- slanina - 2-3 plátky
Nakrájajte bagel na polovicu. Obe polovice namazajte maslom a smažte kobylinu do hriankovača alebo do panvice. Zatiaľ zohrievajte panvicu. Pridajte olej do panvice. Smrte dve vajcia v panvici. Akonáhle sú bielkoviny pripravené, okamžite prepichnite žĺtky. Vložte jeden vaječný syr a slaninu. Druhé vaječné žĺtko položte na slaninu. Položte vajcia na jednu polovicu šišky, pokryte druhú polovicu šišky s vrchom a jemne stlačte. Okamžite podávajte horúcu omáčku alebo kečup, alebo zabaľte do pergamenového papiera alebo hliníkovej fólie.
Počet dávok: 1