Stagetti ako plnenie Ako variť z obyčajného mletého mäsa a cestovín mimoriadne, ale zároveň veľmi jednoduché a chutné jedlo? Tento recept je práve toto. S minimálnymi peniazmi, jedlom, časom a námahou dostanete pokrm hodný slávnostného stola, ktorý prekvapí nielen vašich členov domácnosti, ale aj hostí. Toto bude vyžadovať akékoľvek mleté mäso a dlhé cestoviny (špagety), duté vo vnútri.
zloženie:- Kuracie mäso 500 g
- Soľ 2 lyžičky
- Kurkuma 1 lyžička.
- Zemiakový škrob 1 polievková lyžica. l.
- Cesnak 2 strúčiky
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Krúpy mana 2 polievkové lyžice. l.
- Krém s objemom 20 ml
- Maslo 50 g
- Špagety 100 g
- Prášok čierneho korenia 1 g
- Krok 1 Ak chcete urobiť maslo s cestovinami budete potrebovať: mleté mäso (mám kurča), dlhé, duté vo vnútri cestoviny, krupicu, vajce, maslo, smotana (mlieko), škrob, kurkuma, soľ, čierne korenie, ,
- Krok 2 Mleté mäso nakrájame na mixér s maslom, vajcom a cesnakom.
- Krok 3 Pridajte soľ, čierne korenie, krupicu, škrob a smotanu (mlieko).
- Krok 4 Dobre premiešajte. Vložte do chladu. Plnka z mletého mäsa je pripravená.
- Krok 5 V slanej vode varené cestoviny takmer do varenia.
- Krok 6 Posypať kurkuma a rozmiešať.
- Krok 7 Vložte cestoviny na potravinový film presne tak, ako na fotografii.
- Krok 8 Priložte potravinový film a naneste ho na studenú dobu 20 minút.
- Krok 9 Umiestnite mleté mäso na rovnú vrstvu na fólii.
- Krok 10 Strihajte zeleninu jemne a posypte plnkou.
- Krok 11 Na okraji plnky položte cestoviny (bez filmu).
- Krok 12 Opatrne zložte kotúč. Fixujeme ju v predhriatej rúre na teplotu 190 ° C počas 35 až 40 minút. Vyjdeme z rúry, ochladíme a nakrájame na porcie.