Jedným z hlavných znakov organizácie výživy v športe je potreba zvýšeného príjmu kalórií, čo je dôsledkom potreby kompenzovať náklady na energiu počas cvičenia. Denné príkony počas zamestnania rôznymi druhmi športov sa trochu líšia, čo je spôsobené intenzitou vykonávaných fyzických aktivít. Takže, keď robíte gymnastiku, atletiku, krasokorčuľovanie, telo ženy by malo dostať 3000-4000 kalórií denne s jedlom s nadšením pre kúpanie, basketbal, volejbal - 4000-5000 kcal a pri návšteve chôdze, jazdy na bicykli, behu na lyžiach - 5000 - 6000 kcal. V priemere, zatiaľ čo navštevujú kurzy vo fitness kluboch, náklady na energiu ženského tela nepresahujú 4 000 - 4 500 kalórií za deň. Príprava menu založená na obsahu kalórií sa môže uskutočniť na základe špeciálne navrhnutých tabuliek obsahu kalórií hlavných potravinových produktov, ktoré sa nachádzajú v každej knihe o dietetike a výžive.
Tiež je potrebné mať na pamäti, že v tele intenzívne vycvičenou osobou dochádza k zvýšenému rozpadu sacharidov a bielkovín. Pri organizovaní jedál počas cvičenia by sa preto mala brať do úvahy rastúca potreba tela športovca pre tieto živiny. V dennej strave človeka, ktorý robí cvičenie, množstvo bielkovín a uhľohydrátov by sa malo zvýšiť o približne štvrtinu v porovnaní s diétou netrénovaných ľudí. Čím vyššia je intenzita fyzickej aktivity počas cvičenia, tým vyššia je spotreba energie organizmu, a teda potreba bielkovín a sacharidov. Pre intenzívne zotavenie a rast svalového tkaniva trénujúceho človeka je najdôležitejšie zabezpečiť dennú potrebu organizmu v proteínoch. Pri cvičení športov ako gymnastika, atletika a krasokorčuľovanie by telo ženy malo dostávať denne 100-130 gramov bielkovín, kúpanie, basketbal, volejbal - 130-160 gramov a s nadšením na prechádzky, na bicykli , lyžiarske preteky - 160 - 175 g. Veľké množstvo bielkovín s nevyhnutnými aminokyselinami, ktoré sú potrebné pre organizmus, sa nachádza v potravinách ako mäso, pečeň, mlieko a mliečne výrobky, ryby, hrach a fazuľa. Treba si však uvedomiť, že nadmerná konzumácia bielkovín spôsobuje poruchy trávenia, vedie k problémom s fungovaním pečene a obličiek. Aj počas športu je potrebné zabezpečiť prítomnosť takej zložky ako tuk v strave, nevyhnutne ako zviera (maslo) a rastlinného pôvodu (slnečnica, sója, olivový olej).
Ďalším rysom výživy pri hraní športu je potreba zahrnúť do menu potraviny, ktoré majú vysokú mieru asimilácie tela. Počas športu je veľmi užitočné zahrnúť do potravy takýto potravinový výrobok ako med. Je zdrojom ľahko stráviteľných sacharidov, vitamínov a minerálov, takže med je veľmi vhodný na použitie počas obdobia regenerácie po tréningu.
Počas intenzívneho tréningu má telo športovca zvýšenú potrebu takmer všetkých vitamínov a minerálnych prvkov. Najlepšie je používať multivitamínové komplexy, ktoré tiež obsahujú vyvážený komplex najdôležitejších mikroprvkov pre ľudské telo, aby uspokojili potrebu týchto výživových zložiek.
Pri výcviku športu stráca výcviková osoba až 2,5 litra vody denne, takže je dôležité zabezpečiť doplnenie týchto strát v dôsledku racionálneho pitného režimu. Po tréningu by ste sa nemali obmedzovať na pitie, ale takisto sa neodporúča užívať príliš veľa tekutiny, ktorú pijete. Počas športu je najlepšie doplniť straty vody po tréningu s malými porciami, približne 200 - 250 ml (to je objem jedného skla). Na skoré potlačenie smädu môžete mierne okysliť vodu citrónovou šťavou alebo inými šťavnatými ovocnými šťavami a pri pití absorbujete kvapalinu v malých dávkach a držte ju v ústach.
Správne organizovaný proces výživy počas cvičenia vám umožňuje znížiť riziko vystavenia mnohým chorobám, poskytuje vysoký výkon a podporuje oživenie.