Všetko bude v čokoláde! Fondue je švajčiarska miska, ktorá je varená na otvorenom ohni v špeciálnom keramickom pokrme. V preklade z francúzskeho "fondue" znamená - "roztavený". Existuje niekoľko druhov fondue. Dnes pripravíme čokoládu. O čokoláde je možné hovoriť dlho ako o obľúbenom jemnosti ľudstva. Čokoláda je hormón šťastia a zdroj inšpirácie, pôsobí ako afrodiziakum a uzdravuje rany. Čokoláda bola vynájdená za potravu kráľov v dávnych dobách a niekoľko storočí pochodovala po celom svete s víťazstvom. Dlaždice čokolády je teraz k dispozícii všetkým. Fondue sa vždy používa v priateľskej spoločnosti. Najobvyklejšie ovocie, ktoré sa kúpia v čokoláde, je rafinované a jedinečné na chuť. Korenie s orientálnymi vôňami a niekoľko kvapiek koňaku, vína, likéru alebo rumu (pre každú vkus) bude vašim fondue jedinečným! Fantasize, kombinujte a prekvapte svojich priateľov novými receptami na čokoládu "rozprávka".
zloženie:- Mliečna čokoláda 200 g
- Apple 4 ks.
- Jahoda 500 g
- Banány 2 ks.
- Sušené figy 100 g
- Marshmallow 100 g
- Beiliss 20 ml
- Muškátový uzol 10g
- Škoricový prášok 10 g
- Krém 200 ml
- Citrón 0,5 ks.
- Krok 1 Potrebujeme: čokoládu (mlieko, čierne alebo biele - vyberte si nejaké, hlavné pravidlo - bez vypchávok) krém, bailis, zemné korenie. Samozrejme, že potrebujete fondue. Plody si vyberajú podľa chuti a sezóny. Zo sladkostí môžete doporučiť marshmallows a sušené figy.
- Krok 2 Roztopiť dve čokoládové tyčinky v hrnci vo vodnom kúpeli.
- Krok 3 Pridajte k nemu smotanu, mletú škoricu a muškát.
- Krok 4 Opäť umiestnite do vodného kúpeľa a premiešajte po celú dobu, kým sa nevytvorí jednotná hmota.
- Medzitým pripravte ovocie a sladkosti. Krásne rozdielne tvary nakrájajú jablká, banány, jahody. Plody musia byť posypané citrónovou šťavou, aby nečerpali a nemali pikantnú chuť. Odrežte prúžky fíg, marshmallows.
- Krok 6 Keď je čokoládová hmota hotová, pridajte do nej tento likér, dobre ho premiešajte a nalejte do fondue.
- Krok 7 Zapaľte oheň vo fondue tak, aby čokoláda zostala horúca a pozvite hostí na stôl. Opatrne, horúco! - Sledujte oheň pod nádobou s čokoládou. No, samozrejme, nenechajte sa uniesť: je ťažké pomenovať viac kalórií ako čokoládové fondue!