Zelené paradajky na zimu - recepty s fotografiami Prsty lízat, solené a nakladané, v kórejskom šaláte bez sterilizácie

Nesprávna plodina je zármutok pre letného obyvateľstva! Pri pohľade na zelené plody, ktoré sa bez ohňu pod októbrovou temnou oblohou zblázňujú ruky majiteľov a túžba pestovať nové kultúry zmizne, zdá sa to vôbec. Dôvod je zrejmý - nezrelé ovocie a zelenina nemajú žiadnu hodnotu, takže sú často posielané na to, aby ich jedli dobytok alebo priamo do koša. Ale pokiaľ ide o paradajky, situácia sa dramaticky mení. Zelené paradajky, hoci nie sú rovnaké na chuti s červenou, ružovou a žltou, ale ľahko ich prekonajú množstvom nezvyčajných možností zberu na zimu: solené v sudoch, marinované v nádobách s korením a cesnakom, v úžasných šalátoch a najkrajších predkrmov -Korean. Keď si pripravíte zelené paradajky na zimu, môžete nielen zachrániť beznádejne rozmaznanú plodinu, ale aj diverzifikovať zimnú stravu s desiatkami ruských a zámorských lahôdok.

Slané zelené paradajky - recept na zimu v bankách (fotografie krok za krokom)

Zber zelených paradajok na zimu nie je najjednoduchšia, ale veľmi vzrušujúca vec. Pri začatí procesu konzervácie sa každá milenka snaží dať paradajkám pôvodnú chuť, bez straty prezentovateľného vzhľadu. Prvá a druhá sú dosť dosiahnuteľné: štruktúra nezrelých plodov je pomerne hustá, takže je perfektne zachovaná aj pri nakladaní v sudoch, nádobách alebo v panvici. Slané zelené paradajky vždy vyzerajú príťažlivo a majú špecifickú chuť, ktorú oceňujú tisíce gurmánov.

Zloženie pre recept na prípravu solené zelených paradajok na zimu v plechovkách

• zelené paradajky - 1,5 kg
• kôpkový dáždnik - 3 ks.
• strúčiky cesnaku - 2 ks.
• listy hrozna - 3 ks.
• Laurushka - 3 ks.
• Soľanka 5% až 2 litre
• zmes korenia na uhorky - 1 polievková lyžica.

Podrobný návod na recept na solené rajčiny na zimu v bankách

1. Pripravte všetky potrebné zložky na recept na moriace zelené paradajky vopred na zimu. Umyte paradajky a osušte, olúpejte cesnak z horných plevelov, opláchnite zeleninu studenou vodou.

2. Všetky koreniny, vrátane listov a cesnaku, zložte na gázu. Vytvorte vrecko a spojte jeho okraje.

3. Do hlineného suda alebo dreveného suda zložte čisté zelené paradajky. Potom dajte vrece korenia.

4. V prípade potreby nakrájajte pár paradajok na kusy, aby ste ich naplnili do dutín v nádobe. Takže zelenina je lepšie solené a celé paradajky zostanú v tvare.

5. Pripravte 2 litre 5% soľanky. S výsledným soľným roztokom nalejte zeleninu a nastavte kanvicu na útlak.

6. Kryt nádoby zakryte viečkom alebo krytom uzáverom látky. Nastavte sud na mierne chladnom mieste mimo priameho slnka. Po 4-5 týždňoch solené zelených paradajok bude pripravený recept s fotografiami.

Chutné zelené paradajky na zimu - jednoduchý a rýchly recept na varenie

Chutné zelené paradajky na zimu, voňavé s korenistými koreninami a kývnutie s jasnou farbou, okamžite zapáliť chuť do jedla. Tenké plátky obľúbenej zeleniny nezostávajú bez pozornosti ani v susedstve s luxusnými kulinárskymi špecialitami na sviatočnom stole. A to nie je v podivnej forme rezu, ani v jemnej vôni ďalekého východu. Chutné zelené paradajky na zimu, varené podľa jednoduchého receptu, majú takú živú chuť, že nenechávajú šancu na úspech ani na najobľúbenejšie občerstvenie.

Zloženie pre jednoduchý recept na varenie lahodných zelených paradajok na zimu

• zelené paradajky - 3 kg
• zeler - 3 lúče
• petržlen - 1 lúč
• horčičné semienka - 2 lyžice.
• kopr - 1 hromada
• chilli paprička - 2 ks.
• strúčiky cesnaku - 6 ks.
• soľ - 1,5 lyžičky.
• stolový ocot - 100 ml
• cukor - 2 lyžice.

Podrobný návod na jednoduchý zelený recept na paradajky na zimu

1. Umyte čerstvé zelené paradajky, vysušte na čistý uterák. Rez zeleninu ako tenké plátky. Vzhľadom na špecifickú hustú štruktúru sa krúžky na paradajky neklesnú.
2. Naliate pollitrolové nádoby so sódou a potom vypijte v rúre pri teplote 90 ° C.
3. Zelená petržlenová vňať, zeler a kôpor jemne nakrájame. Cesnak sa odstráni z plevy a nastrihne sa na platne.
4. Na dne sterilných plechoviek položte 1 polievkovú lyžičku. zmes zelených. Najvyššie stoh plátky zelených paradajok na zimu, striedajúc ich s cesnakmi. V hornej vrstve rozdeľte zvyšok nasekanej zeleniny na plechovky.
5. Chili nakrájame tenkými krúžkami a do každej nádoby umiestnite pár kusov.
6. Varte vodu, rozpustite v nej cukor a soľ. Potom pridajte horčičné semienko a ocot. Varenie marinády niekoľko minút a potom vylejte horúce do pohárov zelených paradajok.
7. Pasterizujte obrobok na 5-10 minút a potom zrolujte na zimu pod viečkami.

Zelené paradajky s cesnakom - video recept na zimu

Zelené paradajky s cesnakom sú považované za menej užitočné ako ich červené a žlté náprotivky. Okrem toho nezrelé paradajky obsahujú solanín, dokonca aj v minimálnom množstve, ktoré môže poškodiť telo. Našťastie sa naše nápadné milenky naučili riešiť tento problém. Aby ste sa zbavili škodlivých látok, stačí, aby ste zeleninu nasiakli v nasolenej vode pred začatím zberu na zimu. Soľný roztok ideálne čerpá z ovocia nielen solanínu, ale aj dusičnanov, ktoré sú často plnené trhovými paradajkami. Čo ďalej robiť so zeleninou, pozrite sa na video. Video receptúry zelených paradajok s cesnakom na zimu k vašim službám:

Pikantné zelené paradajky v kórejčine na zimu - vynikajúci recept na zber

Z dôvodu spravodlivosti stojí za zmienku: na rozdiel od minimálnych negatívnych vlastností zelených paradajok môžete vymenovať obrovský zoznam užitočných vlastností. Takže aj nezrelé paradajky zabraňujú vzniku nádorových nádorov, zabraňujú výskytu kardiovaskulárnych ochorení, upokojujú nervový systém, zastavia starnutie tela. Obzvlášť aktívne zelené paradajky prispievajú k úbytku hmotnosti v kombinácii s akútnym korením, ktoré urýchľujú metabolizmus. Pripravte korenené korenené paradajky v kórejčine na zimu podľa nášho receptu a osobne oceníte všetky výhody vynikajúcej konzervácie zeleniny.

Zloženie pre recept zber zelených paradajok v kórejčine na zimu

• zelené paradajky - 1 kg
• granulovaný cukor - 50 g
• červená paprika - 0,5 pod
• stolový ocot - 50 ml
• zelená - 1 lúč
• olej - 50 ml
• papriky bulharský - 2 ks.
• soľ - 1 lyžička.
• cesnak olúpaný - 5 zubov

Podrobné pokyny pre recept na horúce zelené paradajky v kórejčine pre zimu

1. Dostupná zeleň, opláchnite a jemne nakrájajte. Umyte zelené paradajky a osušte ich na papierových uterákoch.
2. Nakrájajte paradajky na úzke plátky, bulharskú papriku - slamu.
3. Cibuľa strúhnite lisom. Krájajte nakrájanú papriku.
4. Všetky zložky pripojte do hlbokej misy. Potom posielajte soľ, ocot, maslo a granulovaný cukor. Dôkladne premiešajte a rozdeľujte podľa sterilných plechoviek.
5. Sterilizujte polotovar v rúre 20 minút. Na konci nakrájajte zelené paradajky v kórejčine až do zimy pod kovovými krytinami.

Zelené paradajky na zimu "Prsty lízat" - recept s fotografiou

Zelené paradajky nemajú príliš výraznú bylinnú chuť, takže sa ľahko menia počas spracovania a berú vône susedných prísad. Vzhľadom k tomu, v zberu na zimu často používať štandardný zoznam byliniek a korenín, zelených paradajok pre zimné "prsty lízat" vzdialene podobne ako nakladané uhorky. Obaja aj ostatní majú vtipnú krízu, chutnú vôňu a ponechajú príjemnú sladkú a kyslú pachuť.

Zloženie receptúry pre zimnú zelenú paradajku "prsty lízat"

• zelené paradajky - 2 kg
• čerstvý kôpor - 5-7 pobočiek
• cesnak ošúpaný - 6 zubov
• Jablkový ocot - 100 ml
• koriandrové semená - 1 polievková lyžica.
• soľ z kameňa - 1,5 lyžice.
• uhorky - 8 ks.

Podrobný návod na recept s fotografiou zelených paradajok "olizujte prsty" na zimu

1. Zoradiť 2 kg malých zelených paradajok. Ak môžete zbierať všetky malé kópie, nechajte ich celé. Odstráňte vybraté paradajky a vysušte.

2. Polievkové alebo litrové nádoby sa premyjú a sterilizujú nad parou.

3. V každej nádobe umyte zelené paradajky, cesnakové kebabky, okrúhlice a koryty kôpru.

4. Zlejte zeleninu vriacou vodou a nechajte ju 5-10 minút. Potom nalejte tekutinu do čistej panvice, pridajte soľ, ocot, koriandrové semienko a varíme marinádu 5-7 minút.

5. S horúcou marinádou doplňte polotovar, ktorý úplne zakryje nádobu.

6. Na zimu v hrnci nastavte poháre zelených paradajok a varte do vody 10-12 minút.

7. Po uplynutí času odstráňte konzervačný prostriedok z panvice, krytu a krytu pomocou opaľovacieho kľúča. Zelené paradajky "olizujte prsty" na predpis s fotografiami pripravené!

Šalát zo zelených paradajok na zimu bez sterilizácie - najchutnejší recept

Šalát zo zelených paradajok na zimu bez sterilizácie počas posledného desaťročia je považovaný za najobľúbenejší zber z nezrelých paradajok. Tajomstvo úspechu takejto ochrany spočíva v luxusnej zeleninovej kompozícii, naplnenej vitamínmi všetkých možných skupín a vysokej nutričnej hodnoty, nie v charakteristických rastlinných prípravkoch. Keďže sa pripravuje šalát zo zelených paradajok na zimu s prídavkom mrkvy, cibule, papriky, masla a iných lahôdok, jeho kalorická hodnota výrazne presahuje priemernú indikatívnu hodnotu. Ale so strednou spotrebou potravín zimný šalát nezanechá stopu na štíhlej postave.

Zloženie na prípravu šalátu zo zelených paradajok bez pasterizácie na zimu

• zelených paradajok - 3,5 kg
• cibuľa biela - 1 kg
• mrkva veľká - 4 ks.
• papriky bulharský - 6 ks.
• olej - 1 polievková lyžica.
• rafinovaný cukor - 1 polievková lyžica.
• jablkový ocot - 0,5 lyžice.
• filtrovaná vodou - 2 polievkové lyžice.
• obyčajná soľ - 1 lyžica.

Postupné pokyny na recept na šalát zo zelených paradajok na zimu

1. Všetky zelené paradajky, ktoré sú úplne nevhodné na marinovanie a solenie, nakrájame na veľké kusy na šalát na zimu.
2. Žiarovky nakrájané na polkruhy, papriky - slamky, mrkva na veľkom strúhadle.
3. Zložte všetku spracovanú zeleninu do smaltovej panvice. Tu tiež zistite zložky, ktoré zostali v receptúre. Dôkladne premiešajte hmotu a dajte miernemu ohňu.
4. Ochuďte šalát 10-12 minút a pravidelne premiešajte. Nezabudnite sterilizovať poháre. Obal musí byť dokonale čistý.
5. V pripravených kontajneroch položte horúci šalát zo zelených paradajok a na zimu ich rotujte bez sterilizácie kovovými krytmi.

Ako nakladať zelené paradajky: video recept na zimu

Viac receptov domáce raznosolov milenka používa v lete, tým štedrejšie a bohatší jej stôl v zime. Každá žena vie o tom, áno, úplne súhlasíme s takouto jednoduchou pravdou. Ponúkame Vám ďalší recept na nakladané zelené paradajky, ktorý ľahko diverzifikuje množstvo zimných prípravkov s pikantnou chuťou a jasnou farbou. Jeho zvláštnosťou je veľká sada rôznych korenín, ktoré robia typický zeleninový polotovar neobvykle chutný a voňavý. Ako vyzerat zelené paradajky pozrieť do video recept: Ukazuje sa, že z nezreagovaných paradajok získali vynikajúce jedlá na zimu: konzervované šaláty, korenené občerstvenie v kórejskej, nakladané a solené v sudoch zelených paradajok na zimu. Ako ďalšie prísady sa často používajú cesnak, cibuľa, zeleň, mrkva, paprika, zeler. Ich presný zoznam a proporcie závisia len od výberu jedného z najkrajších receptov z fotografií uverejnených na našej webovej stránke.