Okrasné uhorky v kórejčine pre zimu rýchleho varenia - najkrásnejšie recepty s fotografiami krok za krokom. Zachovanie uhoriek v kórejskom jazyku na zimu

Letná sezóna je vždy spokojná s veľkorysou úrodou čerstvého ovocia a zeleniny, ktorej lahodnú chuť máme čas zabudnúť na dlhé zimné mesiace. Čas však rýchlo letí a potrebujete doplniť rezervy na zachovanie, aby hostiteľka príde "horúci čas". Uhorky sú práve považované za najobľúbenejšiu úrody na zimu - každá žena v spálni bude mať aspoň niekoľko pohárov nakladaných alebo solených uhoriek. Dnes vám ponúkame zvládnuť nové kulinárske "horizonty" a pripraviť uhorky v kórejčine na zimu: s mrkvou, bez sterilizácie as ním s horčicou, sladkou paprikou. Táto ostrankaya voňavá občerstvenie bude vynikajúcim doplnkom k slávnostnému a každodennému stolu. A s pomocou našich najkrajších receptov okamžitej varenie si môžete pripraviť pikantné ázijské poznámky v menu.

obsah

Uhorky v kórejčine s mrkvou na zimu Strihané uhorky v kórejčine na zimu rýchleho varenia Uhorky v kórejskom pre zimu Recept na uhorky v kórejčine na zime Uhorky v kórejčine na zimu, video recept

Uhorky v kórejčine s mrkvou pre zimu - najchutnejší krok za krokom recept s fotografiou

Fanúšikovia kórejskej kuchyne v tomto receptúre budú musieť ochutnať originálnu kombináciu uhoriek a mrkvy. Pridajte malý cesnak a korenie - a lahodné uhorky v kórejčine s mrkvou pre zimu sú pripravené! Náš krok za krokom uhorky v kórejčine s fotografiou je mimoriadne jednoduchý a pochopiteľný aj pre začiatočníkov v kulinárskej činnosti. Najobľúbenejšie predjedlo na dovolenku!

Zloženie na zber uhoriek v kórejskom jazyku s mrkvou na zimu:

• Uhorky strednej veľkosti - 1 kg
• mrkva - 250 gr.
• cukor - 2 lyžice.
• ocot 9% - 2 polievkové lyžice.
• rastlinný olej - 2 lyžice.
• soľ - 2 lyžičky.
• korenie pre "kórejskú" mrkvu - 2 lyžičky.
• cesnak - 6 zubov

Podrobný opis receptúry uhoriek v kórejčine s mrkvou:

1. Na zber je najlepšie nevhodné pre zrelé uhorky, pretože sú najjemnejšie a chutné. Každé ovocie nakrájajte na osem kusov a pridajte ho do veľkej misy.

2. Pridajte do uhorky nastrúhanú mrkvu a drvený cesnak drvený "koreňovým" struhadlom, rovnako ako všetky koreniny a korenia pod receptom.

3. Obsah misky zmiešajte a nechajte 4 hodiny. Počas tejto doby uhorky "varenie" a nechajte šťavu.

4. Banky na ochranu musia byť umývané a sterilizované akýmkoľvek vhodným spôsobom. Po uplynutí lehoty naplňte poháre uhorkami a nalejte výslednú zeleninovú šťavu. Každú nádobu dajte do mikrovlnnej rúry, zapnite a čakajte na varenie - vzhľad charakteristických "ciest" z bublín. Veko sme odstránili a zatvorili.

Všetky lahodné uhorky v kórejčine s mrkvou pripravené! Keď sa banky ochladia, pošleme ich do spálne pred zimou.

Strižená uhorka v kórejčine pre zimu rýchleho varenia - recept bez sterilizácie

Zvláštnosťou tohto receptúry je, že hlavné ingrediencie musia byť strúhané. Okrem toho také uhorky v kórejskej rýchle varenie, pretože sú uzavreté bez sterilizácie. Ak neviete, kde "pripevniť" niekoľko libier čerstvých uhoriek, odporúčame použiť náš recept na uhorky v kórejčine na zimu - výsledok Vás príjemne prekvapí.

Na prípravu strúhaných uhoriek v kórejčine pre zimu je potrebné skladovať zložky:

• čerstvo zozbierané uhorky - 3 kg
• mrkva - 0,5 kg
• cibuľa - 0,5 kg
• granulovaný cukor - 180 g.
• soľ kameňa - 100 gr.
• olej zo zeleniny - 100 gr.
• ocot - 100 gr.
• korenie v kórejčine - 1 balenie
• cesnak - priemer 2 hláv

Podrobný návod na recept na strúhaných koreňových uhoriek na zimu:

1. Najprv musíte opláchnuť uhorky a mrkvu, roštovú slamu na "kórejský" strúhadlo (pozdĺž). Cibuľa sa odlúpi z plevy a nakrájame na polkruhy a strúčiky cesnaku sa spracujú s kôrkou. Všetky súčiastky sú pretierané - vyrezané - stlačené do veľkej misy alebo umývadla.
2. Rastlinná zmes soľného cukru a pridať rastlinný olej (rafinovaný). Potom prilejte octu do jedálne a vylejte korenie pre kórejskú mrkvu.
3. Teraz všetky zložky musia byť dôkladne zmiešané s rukami a nechať budúci šalát na pár hodín pre "sobokuskaniya."
4. Potom vylejte obsah misy do veľkého hrnca (alebo kazanok z liatiny) a nechajte ju dusiť na pomalom ohni. Po 15 minútach môžu byť uhorky umiestnené v predsterilizovaných čistiacich nádobách a uzatvorené. Otočte ho hore dnom a po ochladení sa prenesie na chladné miesto.

Samozrejme, že také uhorky v kórejčine sú považované za pripravené na použitie po vstupe všetkých zložiek a ponechaní šťavy. Pri dlhodobom skladovaní však šalát vyžaduje tepelné ošetrenie - v tomto prípade je kalenie.

Okurky v kórejčine pre zimu - recept na horúci šalát s horčicou

Konzervy zeleniny v zime pridať rôznorodé denné a slávnostné menu, perfektne kombinované s pokrmmi zo zemiakov, mäsa, rýb. Uhorky v kórejskom jazyku ochutnajú ako milovníci pikantných občerstvenia a horčica prinesie pikantnú a chutnú chuť Ázie. Pre tento recept na chutný uhorky šalát na zimu, môžete si vziať veľké ovocie - oni ešte musia rozrezať na kusy.

Potrebné prísady pre uhorky v kórejčine pre zimu s horčicou:

• uhorka - 3 kg
• cesnak - 1 hlava
• ocot 9% - 150 ml
• soľ - 2 lyžice.
• cukor - 5 lyžice.
• rastlinný olej - 5 lyžice.
• horčica v fazuli - 3 lyžice.
• praženie čierneho korenia - 1 lyžička.
• koriander - 1 lyžička.

Opis receptúry uhoriek v kórejčine s horčicou na zimu:

1. Uhorky umyte pod tečúcou vodou, odrežte špičky a nakrájajte na kruhy (hrúbky 3 - 5 mm), ktoré je potom potrebné rozrezať na dve polovice.
2. Nakrájajte uhorky do veľkej panvice a pridajte soľ, cukor, korenie, horčica a koriander. Všetky zložky by mali byť dôkladne premiešané.
3. Nalejte ocot a slnečnicový olej a znova premiešajte.
4. Pomocou drviča rozomlejte cesnak (alebo tenké plátky) a pridajte do panvice zvyšok prísad. Opakujte všetky miešania.
5. Teraz musíte zakryť panvicu s vekom a vložiť do chladničky na 1 - 2 hodiny. Zelenina môže džúsiť a správne nasiaknuť v korení.
6. Po uplynutí doby odstráňte uhorky, dobre premiešajte a rozdeľte ich po častiach do čistých pohárov. Plnené plechovky sú nastavené tak, aby boli sterilizované počas 10 - 15 minút a prevalcované viečkami. Keď uhorky vychladnú, môžete ich dať do komory.

Recept na uhorky v korejčine na zimu - polievka so sladkou paprikou

Podľa tohto receptúry uhoriek v kórejčine sa k hlavným prísadám pridáva sladká paprika, ktorá dáva jemnú sladkú chuť na občerstvenie a zjemňuje tradičnú ostrosť šalátu. A vo všeobecnosti, uhorky v kórejčine so sladkou paprikou sa získavajú voňavé a veľmi chutné. Pripravte sa na zimu pár pohárov tohto šalátu - vaši milovaní a hostia ocenia!

Okurky v kórejčine na zimu - zoznam zložiek:

• čerstvé uhorky - 1 kg
• sladkej papriky a mrkvy - každý 250 gramov.
• cesnak - 100 gr.
• stolový ocot - 60 ml
• cukor - 50 g.
• soľ - 25 g.
• korenie pre mrkvu v kórejčine - 1 balenie
• korenie korenené - štvrť

Varenie pre zimné uhorky v korejčine so sladkou paprikou:

1. S umytými uhorkami odrežte špičky z oboch strán a rozrežte ich do štyroch častí, ktoré potom musíte nakrájať uprostred. Z jedného ovocia sa získa osem kusov. Nalejte ju do veľkého hrnca.
2. Odstránime sladkú papriku zo semien, nakrájame na prúžky a pridáme do uhoriek. Potom hodiť nakrájanú korenistú korenie (predtým odstráňte semená).
3. Mrkva mína, čisté, nakrájame na "koreň" strúhadlá a posielať na inú zeleninu. Pridajte všetky koreniny podľa receptúry, vrátane drveného cesnaku, premiešajte a nechajte 3 hodiny.
4. Zeleninová pikantná hmota sa rozloží cez čisté sterilizované poháre, vloží sa do panvice s vodou a na oheň. Po vriacej vode čakajte ďalších 20 minút a vyberajte poháre s uhorkami. Vrúbáme obaly, otočte ich a po ochladení ich dajte na chladné miesto na uskladnenie.

Okurky v kórejčine na zimu, video recept

Chcete sa pripraviť na zimu originálny pikantný snack? V našom videu je uvedený podrobný opis receptúry uhoriek v kórejčine - chutné a užitočné! Teraz môžete variť uhorky v kórejčine na zimu podľa rôznych receptov - bez sterilizácie as ním, s mrkvou, horčicou, sladkou paprikou. Každý z našich receptov na rýchlu prípravu je mierne odlišné zloženie zložiek, ale chuť hotových jedál je jednoducho vynikajúca.