- Zelená kapusta, vidlička - 1 kus
- Bow - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Huby - 300 gramov
- Mleté mäso - 500 gramov
- Krém - 50 gramov
- Zeleninový vývar - 1 sklo
- Honey - 2 Art. lyžice
- Sójová omáčka - 4 položky. lyžice
1. Pripravte listy kapusty. Za týmto účelom odstráňte vrchné listy z vidlice, odstráňte pahýl. V hrnci varíme vodu, vysypeme ju a vložíme tam vidlice. Varte v malom ohni na 3-4 minúty. Vidlica zmäkne. Opatrne odstráňte listy a odstráňte zahušťovanie. 2. Na plnenie umyte a olúpte cibuľu a mrkvu. Huby dobre opláchnuť. Nakrájajte cibuľu na polkruhy. Mrkvu nakrájajte na pásy alebo rošt na veľkom strúhadle. Huby nakrájané na malé kúsky. Smažte zeleninu v rastlinnom oleji a pridajte tam huby. Keď sa kvapalina odparí, opečieme ešte viac. Do panvice pridajte smotanu, soľ a korenie. Ak je to žiaduce, môžete pridať sekané zelené listy. 3. Solené mäso a korenie. Plnenie by malo byť dobre zmiešané. Vezmite list z kapusty a položte naň mleté mäso. Namočte ju do stredu a položte na vrch huba. 4. Rolovať zelné kotúče s obálkou. Sójovú omáčku premiešajte s medom. Každú čučoriedku premiešajte s touto zmesou, aby ste odradili zápach z kapusty. 5. Položte zelné kotúče na pekáč a nalejte do nich polovicu zeleninového vývaru. Pečte, kým varené na 200 stupňov.
Podávanie: 8