Po prvýkrát som sa v mojom detstve pokúsila o túto báječnú chuť. Nevedel som, čo to bolo. Ryby často variam v cestíčku. Tento recept na ryby v cestíčku, obzvlášť dobré, keď je veľa jedlík, a filet je malý. Z filé 500 gramov sa získava veľmi veľká snímka.
Clay je riedke cesto, do ktorého sa namáčajú ryby, zelenina, mäso a potom sa vyprážajú. Ukazuje sa to vnútri šťavnatého a jemného kusu. Pripravte niečo v cestíčku, toto je vždy slávnostné jedlo. Chuť je perfektná a vyzerá ako prezentovateľná a všetky ryby varené v cestíčku sa stávajú chutné a voňavé. Existuje veľa receptov na cesto.
Mám rád proteín, syr, pivo.
Rovnaký princíp prípravy. Ryby sú umývané, vyčistené, filé nakrájané na kúsky, pásy, kosoštvorce, štvorce. Potom ich pripravia. Vezmite rybu na vidličku a ponorte do cestíka, smažte veľké množstvo oleja do panvice alebo do hlbokej fritézy. Akonáhle sa objaví červená kôra, misa je pripravená. Ak chcete vložiť ďalší tuk, vložte ho do utierky. Nádherne podávajte jedlo. V strede misky položíme kúsky rýb v cestíčku. Ak je príloha, vložte obklad na misku. Stohujeme krásne nakrájaný citrón, zeleninu, zeleninu alebo zelenú cibuľu. Omáčka sa podáva samostatne.
Značkový zubáč.
Ponorte kúsky šťuky do zmesi vajíčok s 1/4 šálkou vody a potom ponorte do múky zmiešanej so soľou a smažte, kým na oboch stranách nie je zlatá kôra. Chutné a rýchle.
Mliečne mliečne výrobky.
Vezmite 400 gramov teplej mlieka a porazte 6 žĺtkov, pridá sa soľ, olej je trochu zeleniny. Pridajte 400 gramov múky a pomaly mieste cesto. Potom injekciu bielych bielkovín do hustej peny, jemne premiešajte. Toto množstvo cesta je dosť na pol kilogramu rybieho filé.
Pivo klar.
Preosiali sme 100 gramov múky, do žliabku múky injektujeme jeden vaječný proteín, pridáme 150 ml piva. Solim, nalejte do rastlinného oleja 2 lyžice. A ukázalo sa, že cesto je veľmi tekuté. V ňom sa získa ryba, akoby v krajke.
Zemiaková bordóza.
Vezmite 3 veľké zemiaky, očistite, umyte a otrepte hrubým strúhadlom. Egg add, múka dve polievkové lyžice, soľ. Ryby zaponirovat v zemiakovom "vankúši", potom smažte z dvoch strán a pevne stlačte cesto.
Kljar v čínštine.
2 lyžice kukuričného škrobu, rozbité vajcia a soľ. V tejto hlboko ponorené ryby a cez veľké oheň smažte rýchlo. V takomto cestí, nakladané kuracie krídla sú veľmi chutné.
Bezlepkový syr.
4 vajcia, 2-3 stolové majonézy, 100 gramov tvrdého syra. Strouhajte syr na veľkom strúhadle. Mixte syr s vajcami a majonézou. Soľ, korenie a 4 polievkové lyžice pridáme múku. V tomto cestíčku je ryba veľmi chutná a uspokojujúca.
Clay protein.
Zo všetkých navrhovaných receptov je to najcitlivejšie. Potrebuje 4-5 proteínov. Dobre premiešajte soľou. Ak chcete získať zmes, ako kvapalina palacinky, pridajte trochu vody a 2-3 lyžice múky. V tejto náklonnosti ryby namočíme. Frying, krásne.
Rastlinný lepok.
Práve tam sa môžu zakoreniť príležitosti a fantazie. V bielkovinovom alebo mliečnom cestíčku nakrájajte zeleninu na malé kúsky. Zmiešajte jemne nasekané zeleniny. Tieto akcie sú rovnaké. Vyskúšajte a skúste svoj podpis recept.
Na ryby v cestíčku môžete podávať omáčku, ktorú zvyčajne prinášate rybám. Osobne sa mi páči toto:
Omáčka na ryby v cestíčku.
Mix smotanu s majonézou v rovnakých množstvách. Pridajte jemne nakrájanú strúčiku cesnaku, jemne nakrájané zeleninu, uhorku soľte, rozotrite na veľkom. Môžete pridať rezané olivy.
Pripravte recept na vyprážané ryby v cestíčku na príležitostný a slávnostný stôl. Bon appetit.