- libier kuracie krídla - 5 kusov
- soľ - 1 st. lyžička
- cesnakový prášok - 2 položky. lyžice
- Cibuľa prášok - 2 položky. lyžice
- mletý čierny korenie - 2 Art. lyžice
- glutamát sodný (MSG alebo zvýrazňovač chuti) (voliteľné) - 1 st. lyžička
- hotová horčica - 3 Art. lyžice
- múka - 3 poháre
- kuchynské oleje - 1 liter
Sezóna kuracie krídla na oboch stranách soľou, cesnakovým práškom, cibuľovým práškom a korením. Obe plátky pokryte tenkou vrstvou horčice. Môžete to urobiť štetcom alebo prstami. Vložte múku do plastového vrecka, pridajte kuracie mäso a pretrepte ho, aby ste ho pokryli múkou. Olej zohrievajte v hlbokej fritéze alebo v hlboko vysokej panvici na 350 stupňov Celzia (175 stupňov C). Keď je olej horúci, pridajte kuracie mäso a varte asi 6 minút na každej strane alebo až kým netečie číra šťava. Vypusťte papierové utierky a nechajte ich vychladnúť asi 5 minút pred podaním.
Podávanie: 10