- Zemiaky - 1 kilogram
- Rastlinný olej - 100 mililitrov
- Soľ - - Chuť
V panvici s hrubým dnom zahrievajte všetok rastlinný olej. Mala by variť. A zatiaľ čo sa olej ohrieva - odrežte ošúpané a umývané zemiaky na tenké slamky. Veľkosť - o niečo väčšia ako hotové hranolky, pravdepodobne viete, ako to vyzerá. Plátky zemiakov, necháme ich vysušiť. Ak sú na zemiakoch kvapky vody - v oleji uvidíte ohňostroj. Preto vypustite zemiak dobre. Keď klesne olej, položíme do neho nakrájané zemiaky. Minúty 3-4 smažte - a vyjdite z panvice pomocou šumu. Chrumkavé, ale mäkké vo vnútri hranolčekov je pripravené - a nie je potrebná fritéza. Zostáva iba čakať, kým sa olej nevypustí zo zemiakov a dá sa podávať s kečupom alebo inou obľúbenou omáčkou.
Podávanie: 6-7