Malinový džem.
Najviac, pravdepodobne užitočný džem zo všetkých známych druhov je karmínový. To nie je úplne prekvapujúce. Samotný malina je výborným liekom na zmiernenie prechladnutia a zmiernenie príznakov chrípky. Maliny pomáhajú redukovať teplo, znižujú horúčku, sú užitočné pri ochoreniach hrdla. Zachytili ste studený nápoj čaju s malinovým džemom, zakryte teplým kobercom a pokúste sa potiť. Teplota tela sa určite vráti do normálu.
Podľa niektorých lekárov je malinový džem "najužitočnejší" a "cenný", pretože obsahuje rovnaké zložky ako vo forme kyseliny acetylsalicylovej. Ale zároveň dodávajú, že džem z čoho je varené, je "potešenie" a až potom je to užitočné. Pri vystavení teplu má vitamín C schopnosť ničiť takmer 80 percent. Najviac šetriaca možnosť - džem - "päť minút". Pri príprave tohto typu džemov sa vitamíny rozkladajú oveľa pomalšie a menej.
Ak chcete zachovať užitočné a liečivé vlastnosti džemu, skôr ich maximálne, variť v niekoľkých fázach. Najprv udržiavame džem v ohni 5 minút po varení, potom vypnite a chvíľu nechajte.
Veľmi dôležitým znakom malín je prítomnosť veľkého množstva kyseliny ellagovej. Táto kyselina zabraňuje reprodukcii malígnych buniek. A je schopný neutralizovať negatívny vplyv na ľudské telo výrobkov, ktoré boli predmetom praženia a fajčenia. Jam z malín zachováva túto kyselinu takmer úplne.
V malinách existujú látky podobné vlastnostiam ako bežný aspirín. Ako viete, aspirín môže pomôcť s prechladnutím a ARI, znižovaním teploty a zriedením krvi. To je veľmi dôležitá vlastnosť, najmä pre tých s vysokou koaguláciou. Preto je riziko mŕtvice znížené.
«Kalinovyj džem».
Palma medúzy prináša džem z vápenca. Je menej časté, ale aj veľmi užitočné a chutné. Jediné mínus takéhoto džemu sú kosti, ktoré nemajú radi všetci. Tento problém sa však dá ľahko vyriešiť. Tí, ktorí nemajú radi kosti, môžu jednoducho trieť borovíc cez sito a získať skvelé džemy!
Samozrejme, je to práve náročná voľba pracovnej sily, než príprava obyčajného džemu, ale výhoda, ktorú prinesie vápenec, stojí za námahu. Rovnako ako maliny, viburnum je skvelý asistent v ARI a nachladnutí. Môže byť kombinovaný s medom. Akonáhle sa objavia prvé príznaky ochladenia, stačí len vypiť šálku čaju s medom a kalinou, čo je veľmi účinný prostriedok: chlad sa môže ustúpiť. Musím povedať, že viburnum je pre kožu veľmi užitočný produkt. Kalinovie bobule pomáhajú zmierniť zápal, môžu a mali by byť brané tým, ktorých koža trpí akné alebo iným zápalom.
Ryža (čierna a červená), rakytník, jablká.
Najväčší počet užitočných prvkov a vitamínov po tepelnom ošetrení zostáva v ryže (čierno-červená), a dokonca aj v bobuľových plodoch a jablkách.
"Rowan jam".
Prekvapivo, horský popol pokryté mrkvy podľa obsahu karoténu! Vitamín C v horskom popole je viac než obsahovať jablká. Podľa počtu zlúčenín fosforu môže žeriav konkurovať drahým druhom rýb. Baktericídne vlastnosti rowanberry sú veľmi populárne: v džbánskych zväzkoch je pomerne málo tanínových prvkov a kyseliny sorbovej.
Jam "Blueberry".
Čučoriedky sú pre oči veľmi užitočné - to je dlho známy fakt. Čučoriedky a jej prospešné vlastnosti sú ďaleko od úplného vyšetrenia lekárov. Hoci je hlúpe, aby sme sa postavili proti faktom: čučoriedky sú veľmi užitočné pre tých, ktorí sú nútení neustále napínať ich zrak. Britovia počas druhej svetovej vojny odovzdali džem z bobuľových borovíc pilotom pred odchodom do noci.
Jam "Cherry".
Jam, v ktorom najmenšie množstvo kalórií - čerešňa. Ale z toho je veľa výhod. Cherry môže zvýšiť hladinu hemoglobínu, nasýtiť krv zlúčeninami železa, kobaltu a medi. Prvky, ktoré sú obsiahnuté v cherry bobule, môžu pomôcť znížiť hladinu cukru a zlého cholesterolu v krvi. Cherry bobule, dobre zrelé a veľa teplého slnka, sa stali vynikajúcou komorou kyseliny listovej, vitamínom B9, ktoré sú potrebné na udržanie obehového systému a imunita je normálna.
"Tieto veľmi odlišné džemy ...".
Znečistenie z bobúľ brusníc sa odporúča pre exacerbácie tuberkulózy.
Plody dule sú odporúčané na liečbu krvných ciev, srdca, štítnej žľazy.
Džem z drievka pomáha s prechladnutím, ARI, črevnými a žalúdočnými poruchami. Môže sa použiť na urolitiázu.
Orechy dokonale ovplyvňujú srdce a jeho činnosť, normalizujú tok a distribúciu krvi. Odporúča sa na choroby štítnej žľazy a ako preventívne činidlo pre aterosklerotické lézie.
Bobule z hlohu sú vynikajúcim prostriedkom na liečbu žalúdočných porúch a otrav.
Brusnicové ovocie obsahuje mnoho tanínových prvkov, sorbujú patogénnu mikroflóru a odstraňujú toxíny von.
Plody džúsu pomáhajú s beriberi, horúčkou a zápalmi rôznych etiológií.
Džem z morských orechov sa môže použiť ako prirodzený biostimulátor. Toto zaseknutie má vlastnosti na zlepšenie tráviacej aktivity tráviaceho traktu, zníženie hepatálnej dystrofie s exacerbáciou hepatitídy, zníženie hladiny cholesterolu.
Obsahy jamiek a kalórií.
Samozrejme, tí, ktorí sledujú harmóniu svojho tela, džemu nestojí za to kvôli vysokej kalórii. Len čajová lyžička džemu obsahuje kalórie, ako čokoládovú cukrík.
jam:
Slivka obsahuje 281 kalórií;
Mandarín obsahuje 278 kcal;
Z jaseňového popola - 246 kcal;
Z ovocia broskyne - 248 kcal;
Z malín - 275 kcal;
Z hrušiek - 271 kalórií;
Z jahôd jahôd - 271 kcal;
Z kukurice - 263 kcal;
Z čierneho ryže - 265 kcal;
Z ovocia marhule - 265 kcal;
Z jabĺk - 254 kcal.