Dýňová sufle Tekvica je jedným z najužitočnejších ovocia zo záhrady. Bude to užitočné pre všetkých bez výnimky. A vďaka dlhodobej skladovateľnosti môže byť tekvica hosťom vo vašej kuchyni po celý rok. Tak prečo by ste si mal poprieť takú radosť? Soufflé je pripravený z muškátového typu tekvica. Toto je magická rozmanitosť. Pri rezaní ovocia počujete jemnú arómu vodného melónu. A druh tekvice je jasne oranžová. To je druh, ktorý som použil na výrobu sufle z dôvodu, že chutí mierne sladká. Jednou z ingrediencií v sufle je jablková omáčka (jablká stierané cukrom). Dalo sufle ľahkú kysnutie. Dýňová suflé s medom nielen uspokojuje, ale aj užitočné jedlo. Koniec koncov, spája všetky tie výrobky, ktoré sa starajú o naše zdravie sami a my môžeme vychutnať len ich vkus. Pri servírovaní sufle na stole, nakrájajte kúsky muškátovej tekvice. Jej melón príchuť vzbudí chuť k jedlu a záujem o jedlo.
zloženie:- Tekvica 700 g
- Apple pyré 250 ml
- Želatína 20 g
- Med 2 polievkové lyžice. l.
- Voda 100 ml
- Krok 1 Na prípravu suflé budete potrebovať muskátovú tekvicu, jablkové pyré (jablká utreté cukrom), želatínu, med.
- Krok 2 Dyňové semienka a kôra. Nakrájajte na malé kúsky.
- Krok 3 Vložte tekvicu do misky na pečenie. Vložte do rúry na 180 ° C.
- Krok 4 Aby ste dýňu rýchlejšie pripravili, môžete ju pokryť fóliou na vrchu. Keď je hotová, vyberte ju z rúry. Pripravenosť je možné overiť jednoduchým prerazením nožom.
- Krok 5 Tekvica by sa mala premeniť na pyré. Za týmto účelom ho vložte do misky mixéra a vyskrutkujte ho do homogénnej hmoty.
- Krok 6 Želatínové doštičky namočte do studenej vody na 5 minút. Ak používate prášok z želatíny a nie v platniach, postupujte podľa pokynov na obale.
- Krok 7 Teraz v pohodlnej zmesi riadu musíte kombinovať tekvica cukor, jablkové pyré a med.
- Krok 8 Dobre premiešajte, až kým nebude hladká. Skontrolujte sufle na chuť, možno nebudete mať dosť sladkosti a pridajte trochu viac medu alebo cukru.
- Krok 9 Vytlačte vlhkú želatínu a rozpustite ju vo vriacej vode. Dobre nasiaknutá želatína v platniach sa okamžite rozpustí vo vriacej vode.
- Krok 10 Zmiešajte želatínu so zeleninovou hmotou. Najvhodnejšie je miešať bežný šľahač.
- Krok 11 Pripravenú hmotu nalejte do okuliarov.
- Krok 12 A môžete a kokotnitsam. Podávajte suffle časť, takže okamžite rozhodnúť, v čom budete zaobchádzať s touto pochúťkou. Suffle vložte do chladničky na 1-2 hodiny.