- Tekvica - 1/4 kusov
- Mlieko - 1 - 1,5 pohára
- Proso - 1 sklo
- Soľ, cukor, hrozienka - Na chuť
- Maslo - na chuť
Moja tekvica, rozrezať hrozné, dostať semená a kaša. Nadbytočná časť je zabalená vo fólii a odoslaná do chladničky. Pravú časť sme prerezali malými blokmi. Potom brusochki vložiť do panvice a nalejte mlieko, takže všetky kusy tekvice boli úplne zakryté. Tekvicu s mliekom variť pod pokrievkou asi 20 minút, a v tejto dobe sme sa umyť pod pretekanie tečúcou vodou. Po 10 minútach, keď sa tekvica zmäkne, pridajte prosa, cukor, soľ a hrozienka a varíme asi 10 minút, kým nebudete pripravení. Rozložíme na dosky a pridáme olej. Hotovo!
Podávanie: 3-4