- banda petržlenu - 1 kus
- Mozzové mäso - 1 kilogram
- Korenie a soľ - - Chuť
- Zemiaky - 4 kusy
- Zelený hrášok - 4 položky. lyžice
- Tekvica - 150 gramov
- Rastlinný olej - 40 mililitrov
- Cesnak - 4 zuby
- Cibuľa - 2 kusy
1. Čistite cibuľu a jemne ju nakrájajte. Pred transparentnosťou ušetríme cibuľu v rastlinnom oleji. Surová cibuľa varenie tejto misky nie je vhodná. 2. Odstráňte z tekvicovej kože a nakrájajte na kusy. Zvyčajne to je spôsob, akým sú zemiaky nakrájané na polievku. Tekvica obsahuje obrovské množstvo vitamínov, tu je veľmi užitočná. 3. Pridajte zemiaky do misky. Zemiaky sa čistia, umyjú a nakrájajú na malé kúsky. 4. Na dne hlinenej nádoby rozložíme zachránenú cibuľu zhora na cibuľu s kalužou tekvica. Pridajte nakrájaný cesnak. 5. Do hrnca pridajte trochu zeleného hrášku alebo konzervovanej kukurice a po postieľke zemiakov. Všetky vrstvy sú mierne pripojené. Mozgy vložené na zemiaky. Predbežné umývanie mozgu, odstránenie krvných zrazenín a filmu, nechajte odtok vody. Pridajte korenie a soľ. 6. Zahrejte rúru a pošlite minúty štyridsať do hrnca. Požiar by mal byť mierny. Po pečení ďalších 15 minút, na malom ohni. Potom sme hrniec odstránili. Miska je pripravená.
Podávanie: 8