Sleď v novej podobe Sleď je skutočným darom mora. Jedná sa o cenovo dostupné, bohaté na zdravé ryby. Rozmanitú domácu ponuku môžete pripraviť inou možnosťou nakladaného sleďa (predtým predstavená verzia sleďa marinovaného vápnom) - s paradajkovou pastou a cibuľou. V tomto receptí, veľa cibule, pretože sa ukáže veľmi chutné a je jesť niekedy rýchlejšie ako ryby. Ak je sleď soľne mierne, potom pri pridávaní paradajkovej pasty by sa mala pridať soľ, a to nie neskôr, inak sa soľ zle rozpustí.
zloženie:- Sleď solené 400 g
- Paradajková pasta 1 polievková lyžica. l.
- Cibuľa 150 g
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 40 ml
- Stolový ocot 30 ml
- Zmes papriky 1 g
- Kopr suchý 1 lyžička.
- Krok 1 Pripravte produkty: solené so sleďom, paradajkovou pastou, cibuľou, maslom a korením.
- Krok 2 Začnime s prípravou rýb. Sleď sa má umyť a rozdeliť na dve filé.
- Krok 3 Odstrihnite jednotlivé filé cez plátky s hrúbkou 1 cm.
- Krok 4 Sleď v miske na šalát, pridajte paradajkovú pastu. Soľ - v prípade potreby. Ochutnajte zmes čerstvého mletého korenia. Zamiešame.
- Krok 5 Potom pridajte cibuľu nakrájané na polkruhy, sezónu s rastlinným olejom, octom a posypeme suchým kôprom. Zmiešajte a umiestnite na chladné miesto na jeden deň. Podávajte chladené.