- maslo alebo margarín - 130 gramov
- cukor - 230 gramov
- vajcia - 3 kusy
- soda zničená - 1 čajová lyžička
- múka - 160 gramov
- kakao - 25 gramov
- sušené slivky - 400 gramov
- Kondenzované mlieko - 400 gramov
- vlašské orechy, nakrájané - 90 gramov
- maslo - 250 gramov (pre smotanu)
Razirayem vajec s cukrom, biely, pridajte mäkké maslo a šľahte všetky dohromady. Potom pridáme múku, dobre premiešame a pridáme sódu, ktorá sa uhasí ocotom. Cesto sa rýchlo miesi, rozdelí sa na dve časti, z ktorých jeden sa pridá kakaový prášok. Cesto sa valcuje do vrstiev a pečie sa vo forme mastnoty pri teplote 240-250 ° C. 25 minút. Pripravené koláče ochladzujte a nakrájajte na pol a pol. Hrany sú vyrovnané. Rezy oddeľte oddelene do omrviniek. Sušené slivky sú umývané a namočené v studenej vode počas 20 minút. Potom ho variť, až kým nebude zmäkčený. Z hotových sliviek odstránime kosti a jemne nakrájame. Teraz urobte krém. Maslo sa môže udržiavať pri laboratórnej teplote v šľahačke až po sviežú hmotu a postupne sa pridá kondenzované mlieko. Koláče mast 's krémom a hromadou na seba navzájom, naleje striedavo nasekané orechy a sušené slivky. Horný koláč a okraje sú tiež roztierané krémom a posypané drobkami z odpadu. Na vrchole dortu sú zdobené celé slivky a orechy. V ideálnom prípade by mal koláč ešte trvať niekoľko hodín v chlade, aby sa namočil. Bon appetit!
Podávanie: 6