- zmäkčené maslo - 1/2 šálky
- čokoláda, veľké nakrájané - 120 gramov
- cukor - 11/2 sklo
- instantné espresso kávy - 1 st. lyžička
- vanilkový extrakt - 2 čajové lyžičky
- veľké vajcia - 4 kusy
- múka - 1 šálka
- Prízemná škorica - 3/4 čajových lyžičiek
- mletý muškátový oriešok - 1/2 čajové lyžičky
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- Čokoládové lupienky - 3/4 poháre
Predhrievajte rúru na 160 stupňov. Namažte so štvorcovým tanierom. V miske miešajte maslo a čokoládu, vložte do hrnca s vriacou vodou, občas premiešajte, až sa čokoláda úplne roztopí. Nechajte mierne vychladnúť. Porazte cukor, espresso prášok, vanilku a vajcia. Pridajte do čokolády. V malej miske navlečte múku, škoricu, muškátový oriešok a soľ. Pridajte do čokoládovej zmesi a premiešajte. Pridajte čokoládové čipy. Pečieme 30 až 35 minút. Špáradlo (nôž) vložené do cesta by malo byť mierne vlhké. Nechajte vychladnúť úplne. Nakrájajte na 16 štvorcov a podávajte.
Podávanie: 16