Berry Strata (taliansky koláč)

1. Tavenie na nízkoteplotnom oleji, vypnite oheň, pridajte med a premiešajte pred zábermi. Zloženie: inštrukcia

1. Roztopte olej na nízkej teplote, vypnite oheň, pridajte med a miešajte, kým sa nevytvorí homogénna hmota. 2. Vo veľkej miske porazte vajcia, roztavené mlieko a cukor. Po pridaní mlieka, pomarančového džúsu a zmesi masla a medu dôkladne premiešajte. Strečte bobule a znova premiešajte. 3. Naliať zmes do okrúhleho tanierového taniera, na ktorý ste predtým rozdrobili chlieb. Formu zakryte viečkom a vložte do chladničky na 2-12 hodín na impregnáciu. 4. Rúru ohrejte na 180 stupňov, vložte ju do formy a pečte asi 40 minút. Podávajte stále horúce.

Podávanie: 6