- masla - 250 gramov
- cukor - 250 gramov
- vajcia - 3 kusy
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
- kakaový prášok - 2 ks. lyžice
- mletej škorice - 1 čajová lyžička
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- múka - 400 gramov
- červené víno - 125 mililitrov
1. Osušte panvicu oleja a potom jemne posypte múkou. Odstráňte prebytok a odložte formulár. 2. Roztierajte maslo v mikrovlnnej rúre. 3. Nalejte olej do veľkej misy a pridajte cukor a vajcia. Zamiešame. 4. Pridajte vanilkový extrakt, nalejte do červeného vína a premiešajte s drevenou lyžicou. 5. V samostatnej miske použite šľahač na zmiešanie múky, mletej škorice, kakaa a prášku do pečiva. 6. Postupne pridajte zmes múky na vaječnú zmes a dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne jednotná konzistencia. 7. Dajte cesto do pripravenej koláče. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Pečte koláč v predhriatej rúre počas 40 až 45 minút. Vyberte koláč z rúry a nechajte vychladnúť vo formulári 10-15 minút. Potom vyberte z formy a nechajte úplne vychladnúť na stojane. 8. Krájajte koláč na plátky a podávajte s vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou.
Podávanie: 12