Ovocné koláče

V malej miske zmiešajte cukor, škrob a soľ. Pridajte ovocie a citrónovú kôru, perm Prísady:

• cukor - 1/3 sklo
• kukuričný škrob - 2 čajové lyžičky
• soľ - 1/2 čajových lyžičiek
• Plody - 330 gramov
• citrón - 1 kus (jemne nastrúhanú kôru)
• bavlnené pečivo - 2 kusy
• vaječného žĺtka - 2 kusy

inštrukcia

V malej miske zmiešajte cukor, škrob a soľ. Pridajte ovocie a citrónovú kôru, premiešajte. Na mierne mletú pracovnú plochu zložte každý list cesta do obdĺžnika 27 x 45 cm a nakrájajte na 8 obdĺžnikov. Rovnomerne rozložte výplň na polovicu každého obdĺžnika a nechajte okraje okolo okrajov asi 1 cm. Zmiešajte 1 žĺtok s 1 čajovou lyžičkou vody. Namočte vaječnú zmes s okrajom cesta, preložte obdĺžnik a dobre ho pritlačte okolo okrajov. Ostré nôž urobiť niekoľko kusov na skúšku. Mrazom. Predhrievajte rúru na 200 stupňov. Vložte šálky na plech. Zmiešajte 1 vaječný žĺtok s 1 čajovou lyžičkou vody, zakryjeme šálkami a posypeme cukrom (ak sa použije). Pečieme do zlatohnedej, 15 až 17 minút.

Podávanie: 16