Šalát z varenej repy

Nakrájajte repu do kôry. Cvikla na ochladenie, odlupujte a nakrájajte na tenké krúžky Zloženie:

• Repa - 150 gramov
• Orange - 150 gramov
• Rukola - 30 gramov (alebo špenát)
• Červená cibuľa - 10 gramov
• Pine nuts - - Chuť
• Soľ, korenie - - Chuť
• Vínny ocot - 1 st. lyžička
• Olivový olej - 2 položky. lyžice
• Horčica - 1 čajová lyžička
• Pomarančový džús - - Chuť
• Med - 1 čajová lyžička

inštrukcia

Nakrájajte repu do kôry. Repy sa ochladí, odlupuje a nakrája sa na tenké krúžky. Oranžový je tiež lúpaný a rozrezaný na tenké krúžky. Pripravte si omáčku. V malej miske zmiešame: octu, olivového oleja, horčice, pridajte pomarančový džús a lyžičku medu. Oko s vidličkou. Na rovnej doske položiť v riadkoch - repy, potom sa prekrýva rad pomarančov znova s ​​radom repy, poznámku pomarančov. Posypeme rukolou, nalejeme omáčkou. Pridajte červenú cibuľu a posypeme cédrovými orechmi a korením.

Podávanie: 3-4