- Rýsové rezance - 80 gramov (balenie 1/3)
- Baklažán - 1 kus
- Bulharský korenie - 2 kusy
- Listy šalátu - 1/2 kusy (hrniec)
- Olivy bez jamiek - 150 gramov
- Cucumber - 2-4 kusy
- Asafoetida - 0,3 čajových lyžičiek
- Citrónová šťava - 1 st. lyžička
- Cukor - 1 Art. lyžička
- Rastlinný olej, soľ - - Chuť
- Sójová omáčka - - Chuť
Pripravte všetky potrebné ingrediencie na prípravu šalátu s ryžovými rezancami. Baklažán, korenie, šalát, uhorky nakrájané na krásne slamky. Nakrájajte olivy na polovicu. V panvici zohrejte rastlinný olej. Fry to v koreniach, potom pridajte plátky baklažánu. Dôkladne soľujeme, miešame a pražiame pod uzatvoreným vekom, až kým nie je pripravený. Zatiaľ čo sa baklažánky smažú, pripravíme ryžové nudle podľa pokynov. Aby sme to urobili, namočíme nudle vo vode po dobu 10 minút, potom ich hodíme do vriacej vody na 3 minúty a potom dôkladne opláchnite studenou vodou. Zo všetkých zložiek zbierame šalát a pripravíme obväz. Na tento účel premiešajte rastlinný olej, citrónovú šťavu a cukor a môžete pridať trochu sójovej omáčky. Šalát rozotrite na dosky a naplňte ho. Šalát možno podávať ako teplý, tak chladený. Bon appetit!
Podávanie: 3-4