- Pike - 1 kus
- Citrón veľký - 1 kus
- Korenie - - Chuť
- Majonéza - 50 mililitrov
Hlavné úlohy v tomto receptúre sú šťuky. Štiepka by mala byť čerstvá, nemrznutá - potom sa všetko ukáže v poriadku. Naša hračka musí byť vykuchaná, odrezaná od všetkých žiabrov - všetko je štandardné, rovnako ako u všetkých ostatných rýb. Pomazajte šťuku zvonku a dovnútra citrónovou šťavou, potričte ju svojimi obľúbenými koreňmi (pokiaľ ide o mňa, tymian, rozmarín a koriander a samozrejme aj soľ a korenie) sú ideálne. V bruchu vložíme niekoľko lalôčikov z citrónu - potom sa šťuka namočí do citrónu. Zhora trochu nalejte štiavnu majonézu. Toto je voliteľné, pokiaľ ide o hustú mäsitosť. Ak sa budete držať správnej výživy - môžete to urobiť bez majonézy a len posypeme olivovým olejom. Prikryte kryt s fóliou. Presne dajte našu šťuku na fóliu. Ryby opatrne zabaľte do fólie. Príliš tesné to nie je nutné - inak to bude zlomiť v procese. Zásobník na pečenie vložíme do rúry, ktorá už bola ohriata na 200 stupňov. Po 20 minútach vyberieme plech, otvoríme fóliu a posunieme rybu naspäť do rúry. Pečte ešte ďalších 10-15 minút, kým nebudete varené. V skutočnosti sú ryby pripravené! Zostáva iba na pekné postavenie na stole. Tu vám ponechám priestor pre fantáziu :) Veľa šťastia!
Podávanie: 3-4