- Paradajky - 4 kusy
- Avokádo - 3 kusy
- Listy hlávkového šalátu - 3-4 kusy
- Varené krevety - 28 kusov
- Shallots - 1 kus
- Peppers Serrano - 2 kusy
- Citrón - 1,5 kusov
- Olivový olej - 2-3 Obj. lyžice
- Voda varená - 1,5 šálky
- Soľ, korenie - - Chuť
Prípravky pripravte. Začnime prípravou obliekania: pridajte do misky mixéra olúpané avokádo, šalotku, pepper serrano, vodu, šťavu z jedného a pol citrónov, olivového oleja, koriandra, soli a korenia. Rozdrviť na homogenitu. Prinášame požadovanú konzistenciu a pridáme varenú vodu. V skutočnosti je obväz hotový, poďme priamo do šalátu. Listy šalátu dôkladne umyté, hrubo roztrhnuté ruky a vložte do šalátovej misy. Paradajky sú moje, nakrájame na plátky a pridáme do šalátu. Zostávajúce 2 avokády sa čistia, nakrájajú na kusy približne rovnakej veľkosti ako rajčiny a pridávajú sa do šalátu. Naplňte šalát pripraveným dresinkom. Zamiešame. Priamo pri podaní pridajte na každú porciu misku varené a varené krevety. Bon appetit! :)
Podávanie: 3-4