Repy na zimu v plechovkách - veľmi chutné recepty nakladanej, konzervovanej repy, boršče, dresingu, šalátu a kaviáru

Ak chcete pestovať hojnú a vysoko kvalitnú plodinu repy je skvelá, praktická, príjemná a čestná. Ale prospešná vlhkosť, slnko a vzduch, ktoré prispievajú k veľkému agronomickému úspechu, môžu tiež hladko zmierniť všetky úspechy na dlhú zimu. Preto je veľmi dôležité vybaviť sa vedomím správneho skladovania repy v zime a kompetentného zberu zeleniny vo forme borščovej náplne, šalátov so zelinou a mrkvou, viaczložkového kaviáru a ďalších.

To pre skladovanie v čerstvom stave husté a pružné ovocie prístup bez poškodenia. Najjednoduchšie odrody sú Renova, Mulatka, Libero, egyptský byt, Salát, Bordeaux 237, Unicolored, Detroit atď. Počas zberu koreňových plodín na uloženie v suteréne, nemôžete jednoducho vytiahnuť zeleninu pre vrcholy. Je lepšie ich kopať vidličkami alebo lopatou, aby nedošlo k poškodeniu integrity a nespustili proces infekcie a rozpadu. Po zbere stojí za vysušenie a orezanie zelených plodov, pričom zostáva malý chvost. Potom môžete rozhodnúť o spôsobe skladovania (hromadne na podlahe, pyramídy v regáloch a regáloch, v boxoch s pieskom atď.) A skryť najlepšie repné vzorky v suteréne až do zimy. Všetka zostávajúca koreňová zelenina je zvyčajne nakladaná, solené, rozdrvené v kaviári a zmiešané s inou zeleninou a robiť lahodnú úrody na zimu.

Marinované plátky repy na zimu - veľmi lahodný recept s fotografiou

Dary leta sú v mrazivých mesiacoch veľmi veľkorysé. Zvlášť - chutné marinované plátky repy na zimu podľa nášho receptu s fotografiou. Takáto príprava spôsobí potešenie milovníkom domácich oasnóz, ktorí sú zvyknutí na všetky triky. Ale kto by si myslel, že typická a obyčajná červená repa je tak neobvykle chutná.

Zloženie pre veľmi chutné zber plátky repy na zimu

• čerstvá repa - 1 kg
• stolový ocot - 200 ml
• cibuľa biela - 300 g
• soľ z kameňa - 1 lyžička.
• horúci korenie - 1 kus
• med - 100 g
• cesnak - 5 zubov
• čierny paprikový hrášok - 10 ks.
• horčičné semienka - 1 polievková lyžica.
• lavrushka drvené - 1 polievková lyžica.

Podrobný návod na recept na veľmi chutnú marinovanú repu na zimu

1. Pripravte určené množstvo cukrovej repy, započítajte korenie, merajte pomocou fazetovaného octu.

2. Z koreňových plodín odrežte vrcholy, odlupujte a nakrájajte na veľké kusy. Cibuľa nakrájaná na polkruhy, cesnakové taniere.

3. Varenie cukrovej repy varené do varenia.

4. Na dne sterilných litrových alebo pololitrových plechoviek položte polovice krúžkov cibule a cesnaku. Zhora rozdeľte kúsky varenej repy.

5. V každej nádobe vyplňte rovnaký počet korenín.

6. Varenie čistite pitnú vodu. V bankách s prípravkom vylejte 1 polievkovú lyžičku. med, potom ho naplňte vriacou vodou. Obal zakryjte krytom a sterilizujte ho vo vriacej vode najmenej 15 minút.

7. Pečená repa upečte na zimu podľa predpisu s fotografiou kľúča západu slnka a otáčajte kryty nadol, až kým nebude úplne vychladnutý.

Repy celé konzervované na zimu - veľmi lahodný recept

Je veľmi ťažké si predstaviť denné menu bez sleďov pod kožušinou, vinaigrettes, horúci boršč a studená červená polievka. Navyše v šikovných rukách sa samotná repa môže stať vynikajúcim občerstvením alebo prídavným jedlom pre mäso a hydinu. Intenzívna jasno-burgundová farba je daná betainu a zinok, jód, fosfor a horčík to robí jedným z najužitočnejších medzi zeleninou pestovanou v našom regióne. Nie je to nič, čo každá žena v domácnosti drží v chladničke pár čerstvého ovocia a v spížke je uložených tucet džbánov konzervovaných bôbov, celú zimu.

Zložky na prípravu repy uchovávanej úplne na zimu

• Malá repa - 1 kg
• koreňový chren - 1 veľký
• filtrovaná voda - 1 l
• škorica - 1 ks.
• stolová soľ - 15 ml
• ocot, hrozno alebo jablko - 200 ml
• rafinovaný cukor - 25 g
• paprika - 0,5 ks.
• karafiátové puky - 5-6 ks.
• pepřový hrášok - 10 ks.

Pokyny na lahodný recept na konzervované celé na zimu

1. Minulá hľuzová repa sa vaje v osolenej vode a odlupuje sa z mäkkých šupiek.
2. Kôru zakoreňujte a opláchnite tenkými platňami.
3. Vložte nakrájaný chren, vavrínové listy a pripravenú repu na dno sterilnej nádoby.
4. Zo zvyšných surovín variť marinádu. S vriacou kvapalinou nalejte zeleninu "nad ramenami" plechovky.
5. Sterilizujte parizón vo vriacej vode počas 15-20 minút. Plechovky prevráťte pomocou kovových krytov. Repy celé konzervované na zimu!

Červená repa tankovanie z repy na zimu: video recept

Naši predkovia videli liečivé vlastnosti repy dávno pred pokusmi moderných vedcov. Populárna koreňová plodina zmierňuje kŕče krvných ciev, znižuje krvný tlak, podporuje tvorbu červených krviniek. Časť surovej, varenej alebo vykostenej repy napĺňa telo dennou dávkou vitamínov. Nie je prekvapujúce, že od nepamäti bola v mestskej a vidieckej kuchyni slovanských národov takmer denne prítomná červená borschová a červená polievka. Ale ak ste už v priebehu varenia používali iba čerstvú zeleninu, potom sa paniam podarilo zjednodušiť úlohu tým, že za zimu doplnia zásobovanie pšenicou. Ponúkame a oboznámite sa s postupným videom receptom na doplnenie paliva červenej repy na zimu:

Šalát s koreňom v kórejčine na zimu - veľmi lahodný recept

Spočiatku sa na varenie používala len zemina. Samotná repa bola použitá na liečivé účely ako antipyretikum, antibakteriálne a protizápalové činidlo. V priebehu času ľudia rasprobovali koreň a začali ho pridávať do rôznych jedál, suchého, soľného, ​​kysaného, ​​nakladaného, ​​konzervovaného vo forme džúsov a sladkých polotovarov. Jeden z najúspešnejších a najobľúbenejších receptov s takou zeleninou je šalát s repou v kórejskej zimnej sezóne. Pravidlo platí, že aj tí, ktorí netolerujú obyčajnú varenú repu, môžu jesť takú občerstvenie s chuťou.

Zloženie pre vynikajúcu prípravu šalátov s koreňom v kórejčine na zimu

• čerstvá repa - 700 g
• stolový ocot - 5 lyžice.
• mrkva - 300 g
• cesnak olúpaný - 5 zubov
• červená a čierna paprika - 1 lyžička.
• soľ jemného kameňa - 1 lyžička.
• koriander prášok - 1 lyžička.
• granulovaný cukor - 1,5 lyžičky.
• slnečnicový olej rafinovaný - 4 položky l.

Podrobný návod na lahodný recept na šalát v kórejčine s repou na zimu

1. Hľuzovitá červená repa sa varí v nasolenej vode po dobu 10-15 minút, bez prerezania alebo čistenia vopred. Ochlaďte horúce storočie pod studenou vodou.
2. Mrkva kôra a rošt na špeciálne strúhadlo pre kórejské šaláty. Rovnakým spôsobom rozdrviť repu. Zmiešajte pripravenú zeleninu, preložte ju do misy a očistite ju soľou, ocotom a cukrom.
3. Banky s kapacitou pol litra sa sterilizujú v rúre alebo nad parou. V čistom kontajneri rozložte šalát a nechajte ho 30 minút nechať šťavu.
4. Zahrejte rastlinný olej s korením a cesnakom na horúcej panvici. Opečte obväz na 10 sekúnd a rovnomerne rozložte poháre.
5. Obal nádobu zakryte a sterilizujte v miske s vriacou vodou po dobu 10-15 minút. Rolovať šalát s koreňom v kórejčine na zimu so špeciálnym kľúčom.

Predjedlo cukrovej repy na zimné krúžky v plechovkách - lahodný recept s fotografiou

Červená repa je skvelá na výrobu šťavy, ovocných nápojov, kissels. Osvedčila sa v salatách, prílohách a džemoch; Podsadené a grilované s olivovým olejom. Červená repa je často kombinovaná s mäsom a rybami, pekárenskými výrobkami a dokonca aj vdolky, kotúčiky a vdolky. Takýto koreň je však vhodný najmä na morenie a morenie. Predkrm s cukrovinkami na zimu v plechovkách prišiel k nám zo západu a úspešne sa usadil v miestnych zemepisných šírkach.

Zloženie pre lahodnú úrody hovädzí snack krúžky na zimu

• stredne veľká repa - 500 g
• biela cibuľa - 3 ks.
• škorica - 1 palicu
• karafiátové púčiky - 5 ks.
• voňavá paprika - 3ks.
• obilná horčica - 0,5 lyžičky.
• vinný ocot - 100 g
• voda 80 ml
• cukor hnedý - 2 lyžice.
• soľ jemného brúsenia - na chuť

Podrobný návod na recept z cukrovej repy v plechovkách na zimu

1. Čerstvá repa by mala byť umývaná z nečistôt a odrezaná prebytočná zelenina, zanecháva špičku 1 cm. Zložte korene do hrnca, nalejte vodu a variť, až kým nie je hotovo.

2. Hotová zelenina vychladne v studenej vode, odlupuje sa a nakrájame na hrubé krúžky. Žiarovky tiež odlupujú šupky na rez s veľkými polkruhmi.

3. Košíme korením v puzdre na gázu a viažete ho na turnaj. V hlbokom kontajneri nalejte vyčistenú vodu, pridajte soľ, cukor a ocot a vložte do nej vrece s korením. Cook marinádu.

4. Po 5-10 minútach vyberte korenie z kvapaliny, umiestnite krúžky repy a cibuľu do misy s marinádou. Opečte ich 2-3 minúty a odstráňte panvicu z varnej dosky.

5. Rozotrite obrobok na sterilné nádoby s vhodnou kapacitou. Obal zakryjte krytom a znovu sterilizujte vo vriacej vode počas 10 až 20 minút.

6. Pripravené občerstvenie s krúžkami z cukrovej repy v pohároch, ktoré sú upchaté kovovými krytinami a skrývajú sa až do zimy v komorách, pivnici alebo pivnici.

Veľmi chutná srvátka repy na zimu - krok za krokom recept

Veľmi chutný kaviár červenej repy na zimu je výživný a cenovo výhodný polotovar. S čerstvou zeleninou z vlastnej záhrady môžete variť desiatky pohárov takých báječných, bez toho, aby ste mrhali na drahé prísady. Doslova všetko, čo je súčasťou receptúry chutného kaviáru červenej repy na zimu, je k dispozícii buď v pivniciach alebo v kuchynských skriniach v dobrých hosteskách.

Zloženie na prípravu lahodného kaviáru červenej repy na zimu

• repa - 1 kg
• jablká sladké a kyslé - 1 kg
• baklažán - 1 kg
• granulovaný cukor - 6 lyžíc
• rafinovaný rastlinný olej - 1,5 lyžičky.
• soľ z kameňa - 2 položky z l.

Podrobné pokyny k receptu na lahodné červené vajcia na zimu

1. Odstráňte čerstvú zeleninu zo šupky, listov a stoniek. Banány a jablká nakrájame na malé kocky, rošte červenú repu na veľkom strúhadle.
2. Zmiešajte zeleninu v hlbokej miske, nalejte soľ a cukor. Zanechajte hmotnosť 1 hodinu pod gázovým obväzom.
3. Po uplynutí času nalejte do rastlinnej zmesi olej a všetko dohromady pod vekom na pomalom plameni po dobu 25-30 minút.
4. Po pol hodine odstráňte veko z kontajnera a pokračujte v ohrievaní kaviáru ďalších 10-12 minút.
5. Zaliať horúce polotovary do pollitrovej alebo litrovej nádoby a rýchlo ju za zimu zacvaknúť plechovými viečkami. Otocte chutný kaviár z cukrovej repy na hornú časť dna a zakryte froté.

Zdá sa, že repka na zimu - nie najobľúbenejší spôsob zberu. Ale v skutočnosti sa ukazuje, že z obyčajnej koreňovej zeleniny, stovky neobvyklých občerstvenie sú vyrábané v plechovkách. Obliekanie na boršč, šalát v kórejčine, repa marinovaná s krúžkami a kúskami, šťavnatý zeleninový kaviár a veľa ďalších dobroty sa môžu usadiť na regáloch vašej spížky, ak budete mať trochu času na výber receptov a prípravu zdravých jedál.