Pstruh "mandle"

1. Múku nalejte na širokú dosku. Rollovať pstruh v múke na každej strane. 2. Zahrejte so zložkami:

• čerstvý pstruh - 2 kusy
• múka - 1/2 šálky
• Maslo - 50 gramov
• mandle - 100 gramov
• citrón - 1 kus (šťava)
• petržlen - - Chuť

inštrukcia

1. Múku nalejte na širokú dosku. Rollovať pstruh v múke na každej strane. 2. Vyhrievajte panvicu. Robiť ryby v roztopenej masle 4-5 minút. Potom otočte a pokračujte v varení asi 2-3 minúty. 3. Popíjajte čerstvou citrónovou šťavou. Pokračujte v varení počas 1-2 minút. 4. Opečte mandle v inej panvici. Bez pridania oleja. 5. Položte pstruhy na misku, ozdobte plátkami citróna, posypeme opekanými mandľami a petržlenom.

Podávanie: 2