Plnené s marhuľami kuracie "hinduistické"

1. Stratiť thajskú omáčku cez sito. Opláchnite kuracie prsia, vysušte a otvorte. Zloženie:

• Thajská omáčka - 400 g (smotana kari)
• kuracie prsia - 2 kusy
• soľ - 1 Na chuť
• rastlinný olej - 2 položky. lyžice
• banda zelenej cibule - 2 kusy
• konzervované marhule - 4 ks (polovice)

inštrukcia

1. Stratiť thajskú omáčku cez sito. Opláchnite kuracie prsia, osušte a vytvorte otvory v podobe vrecka (na vypchávanie). Naplňte otvory zeleninou (podľa Vášho uváženia) a omáčkou. Zabezpečte výstup pomocou špáradiel alebo ju šiť s nitom. Smažte v oleji asi 5-10 minút. 2. Cibuľu opláchnite, nakrájajte na krúžky. Smažte cibuľu v tej istej panvici, kde bol hrudník predtým pripravený, pridajte marhule so zvyšnou omáčkou. 3. Položte vypchané prsia na taniere, prekryte mäso marhuľami a cibuľou. Ako prídavné jedlo môžete variť ryžu. Ozdobte misku s kokosovými čipmi.

Podávanie: 2