- Cibuľa - 1 kus
- Zemiaky - 4 kusy
- Mrkva - 1 kus
- Karfiol - 200 gramov
- Morský koktail - 400 gramov (zmrazený)
- Korenie - - Chuť (zmes zeleniny)
- Voda - 2 litre
- Soľ - Chuť
- Pepper - na chuť
Spočiatku očistite všetku zeleninu (mrkvu, zemiaky, cibuľu), kapustu rozdelenú na kvetenstvo (ak je čerstvá). Všetka zelenina sa dá celé do hrnca a naleje sa vodou. Akonáhle sa všetko začne variť - pridajte korenie a soľ. Kuchajte asi 30 minút. Keď je všetko varené, musíte odlúpnuť vývar zo zeleniny, pričom zeleninu necháte v samostatnej doske, stále ju potrebujeme. V bujóne, ktorý zostal potom, čo sme zeleninu uvariť, položme morský koktail a varíme asi 10-15 minút. Mrkva, kapusta a zemiaky, ktoré sme odišli, nakrájame a položíme na taniere. Ďalej v tanieroch nalejte vývar s morskými plodmi. Hotovo! Bon appetit.
Podávanie: 8