Niektoré užitočné tipy Existujú také jedlá, ktoré ani v prezentácii, ani v ďalšej reklame nepotrebujú. Toto sa plne vzťahuje na pečeňovú pašu. Je známy a milovaný každým a recept na túto uspokojujúcu a jemnú občerstvenie je známy každej sebaúctajúcej hosteske. Pečeňová paštika je výborná raňajka alebo strednodenné občerstvenie, rovnako ako vynikajúce riešenie na večeru. A samozrejme, bez tohto jedla je ťažké si predstaviť akýkoľvek slávnostný stôl. Hlavnou zložkou pečene v pečeni je pečeň (môžete použiť ľubovoľnú, v monoterapii aj v kombinácii) a hepatický základ by mal byť viac ako 50%. Na pečeňovú paštu sa stalo súčasne veľmi jemné a veľmi chutné, pečeň by nemala byť varená, ale vyprážaná v oleji, ktorá zostáva z veľkosti zeleniny. Všetky zložky by mali byť prednostne prechádzajúce cez mlynček na mäso dvakrát alebo veľmi opatrne v miešačke. Je to potom, že pečeňová paštika sa ukáže veľmi chutné a jemné.
zloženie:- Kuracia pečeň 700g
- Mrkva 2 ks.
- Cibuľa 2 ks.
- Maslo 100 g
- Prášok čierneho korenia 1 lyžička.
- Soľ 2 špička
- Krok 1 Pre pečeňovú paštu potrebujeme kuracie pečeň, cibuľu, mrkvu, maslo a korenie.
- Krok 2 Odstrihnite cibuľu a mrkvu.
- Krok 3 Oddelene v rastlinnom oleji smažte pečeň a cibuľu s mrkvou.
- Krok 4 Twist pečene a cibule s mrkvou, zatiaľ čo sú horúce. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Krok 5 Maslo nakrájajte na tenké platne. Na potravinovom filme vyraďte výslednú pečeňovú hmotu, položte ju na olej a otočte do role - nechajte ju úplne vychladnúť. Ak nemáte v pláne "rolovať" kotúč, maslo sa musí skrútiť spolu s pečeňou a pečenou.