Perlový jačmeň

Perlový jačmeň so zeleninou a hubami Len málo v akejkoľvek rodine nemajú spory o tom, čo variť na večeru alebo v deň voľna. Mama chce zeleninu, otec - mäso, deti potrebujú kašu a mlieko, ale dávajú im vôľu - mali by len jesť zmrzlinu a cukrovinky. A postoj k perlovým barelom je zvláštna téma. Každý vie, že perlový jačmeň je užitočný, ale veľmi málo ľudí ho varí a jesť dobrovoľne, najmä muži, ktorí slúžili v armáde. A deti sa necítia potešením pri pohľade na klzkú, neurčitú farbu perličkového jačmeňa. Ale to všetko závisí na tom, ako to variť. Samozrejme, môžete zalievať hrubé s vodou, nechať to zväčšovať a len variť až do hotovosti, rovnako ako armáda a škôlky. Navrhujeme zmeniť samotný princíp prípravy tohto užitočného produktu a postoj k nemu, prípravou perličkovej kaše so zeleninou a hubami podľa receptúry nižšie. Verte mi, vaši blízky si nebudú pamätať, že sa im nepáči perličkový jačmeň, cítiť vôňu vychádzajúcu z kaše a oceniť jej vzhľad. A keď ste sa pokúsili, budete potrebovať recept na perlový jačmeň v hubách a zelenine vo svojej domácej kuchárskej knihe. Podľa toho istého receptu môžete pripraviť kaše z iných obilnín - ryže, pohánky, ovsenej vločky.

Perlový jačmeň so zeleninou a hubami Len málo v akejkoľvek rodine nemajú spory o tom, čo variť na večeru alebo v deň voľna. Mama chce zeleninu, otec - mäso, deti potrebujú kašu a mlieko, ale dávajú im vôľu - mali by len jesť zmrzlinu a cukrovinky. A postoj k perlovým barelom je zvláštna téma. Každý vie, že perlový jačmeň je užitočný, ale veľmi málo ľudí ho varí a jesť dobrovoľne, najmä muži, ktorí slúžili v armáde. A deti sa necítia potešením pri pohľade na klzkú, neurčitú farbu perličkového jačmeňa. Ale to všetko závisí na tom, ako to variť. Samozrejme, môžete zalievať hrubé s vodou, nechať to zväčšovať a len variť až do hotovosti, rovnako ako armáda a škôlky. Navrhujeme zmeniť samotný princíp prípravy tohto užitočného produktu a postoj k nemu, prípravou perličkovej kaše so zeleninou a hubami podľa receptúry nižšie. Verte mi, vaši blízky si nebudú pamätať, že sa im nepáči perličkový jačmeň, cítiť vôňu vychádzajúcu z kaše a oceniť jej vzhľad. A keď ste sa pokúsili, budete potrebovať recept na perlový jačmeň v hubách a zelenine vo svojej domácej kuchárskej knihe. Podľa toho istého receptu môžete pripraviť kaše z iných obilnín - ryže, pohánky, ovsenej vločky.

zloženie:

• Krúpy perličkový jačmeň 1 polievková lyžica.
• Šampiňóny z húb 200 g
• Cibuľa 2 ks.
• Mrkva 1 ks.
• Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 3 lyžice. l.
• Soľ 2 špička

inštrukcia

• Krok 1 Ak chcete pripraviť perlový jačmeň, potrebujete 1-2 stredné žiarovky, mrkvu a šampiňóny.
• Krok 2 Opláchnuť chrbát dôkladne pod tečúcou vodou, vložiť do hrnca a naliať 2,5 pohára studenej vody a pridať štipku soli. Priveďte k varu a varte na strednom ohni, až kým sa voda nevyparí.
• Krok 3: Huby sa umyjú a rozrezávajú veľké.
• Krok 4 Zelenina vyčistite, rožte mrkvu na veľkom strúhadle a jemne nakrájajte cibuľu.
• Krok 5 Predhrievajte panvicu, pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. Rastlinný olej a smažte huby až do ružovej.
• Krok 6 Vložte pripravené huby do misky a smažte cibuľu a mrkvu na tej istej panvici a pridajte 1-2 lyžice. l. rastlinný olej.
• Krok 7 Vložte vyprážané huby a cibuľu s mrkvou do hotovej kaše.
• Krok 8 Dobre premiešajte, zatvorte veko a nechajte ho variť 5-10 minút. Podávajte perlovú kašu horúcu.