Pečené zemiaky s nádivkou

Zemiaky približne rovnakej veľkosti by mali byť varené v uniforme. Varíme asi 20 minút. lístkového Zloženie:

• Mladé zemiaky - 8 kusov (malá veľkosť)
• Cesnak - 2-3 zuby
• Paradajky - 2 kusy
• Kyslá smotana - 2 položky. lyžice
• Soľ, korenie, paprika, bazalka - - Chuť
• Tvrdý syr - 50 gramov
• Rastlinný olej - - Na chuť

inštrukcia

Zemiaky približne rovnakej veľkosti by mali byť varené v uniforme. Varíme asi 20 minút. potom by mal byť mierne ochladený, prerezaný cez dlaň, olúpané a vytiahnuté s lyžičkou jadra. Potom pripravíme náplň. Vystrihnúť časť zemiakov, aby rozdrvili. Na štiepané zemiaky pridajte nakrájaný bazalka, nakrájané paradajky bez kože, kyslá smotana, tiež v náplň vytlačiť cesnak. Všetko dobre premiešame. Smažte náplň a korenie. Potom si syr. Polovica výsledného syra, ktorý sa pridá k plneniu a opäť všetka dobrá zmes. Naplňte polovice zemiakov a vložte ich do plochého, naolejovaného tvaru. Zemiaky s plnkou posypte syrom a posajte do predhriatej rúry na 160 stupňov. Pečieme až do zlatohnedej.

Podávanie: 23-4