- Makrela - 1 kus (na 2 porcie)
- Bulharský korenie - 2 kusy
- Paradajky - 2-3 kusy (malé)
- Cibuľa - 1 kus
- Syr - 150-200 gramov
- Korenie - - Chuť (soľ, korenie, koriander, bazalka)
- Čerstvé zelené - - Chuť
- Olivový olej - - Na chuť
Príprava rýb. My ho umyjeme, čistíme, črepíme a rozdeľujeme na 2 kusy (2 porcie). Potom ryby trime soľou, korením a iným korením (podľa vkusu), rozpadáme v strúhanke. Dali sme ho do formy na pečenie pokrytej fóliou. Na makrelu rozložíme cibuľu, nakrájame na krúžky. Na cibuľke roztierali nakrájanú papriku a mäso z paradajok. V tomto prípade sa používajú mrazené paradajky. Potom pridajte nejakú vodu do rýb, pokryte ju fóliou a pošlite ju do rúry ohriatej na 180 stupňov po dobu 30 minút. Potom vyberieme ryby, hojne ich posypeme strúhaným syrom a pošleme ich späť ďalších 10 minút. Správanie makrely s bulharským korením ihneď v teplom stave. Nezabudnite posypať čerstvými bylinkami.
Podávanie: 2