- Cestoviny - 250 gramov
- Shiitake huby - 150 gramov
- Cesnak - 2 zuby
- Paradajky - 2 kusy
- Sušené paradajky - 30 gramov
- Krém - 150 gramov
- Biele suché víno - 100 mililitrov
- Parmezán strouhaný - 100 gramov
- Soľ, korenie, zelenina - - Chuť
Prvá vec, ktorú robíme, je nakrájame cesnak a odstráňte nohy z húb. Fry cesnak s hubami v panvici. Keď sú huby a cesnak nahnevané - nalejte do vína, pridajte sušené paradajky a premiešajte. Po pár minútach vyparujeme víno a potom celú vec nalejeme smotanou a dusíme 15 minút pod vekom na pomalom ohni. Zatiaľ čo naša omáčka je dusená, varte cestoviny, ako je uvedené na obale. Rozotrejeme malý strúhadlo parmezánu. Keď omáčku ponecháte 5 minút, pridajte čerstvé čerstvé rezané paradajky. Na samom konci kalení pridajte čerstvé, čerstvé bylinky do omáčky. Dobre vhodný koriander. Hotové cestoviny s výslednou omáčkou. Bon appetit!
Podávanie: 3-4