Samozrejme, že nie! Všetko, čo je potrebné pre dobrú náladu, je serotonínový hormón produkovaný mozgom v požadovaných množstvách. Prejedali sme sa, pretože jedzme nesprávne potraviny. Na regáloch obchodov ležia geneticky modifikované ovocie a zelenina, vyrobené z práškových mliečnych výrobkov, polotovary na vykurovanie v mikrovlnnej rúre. Takéto jedlo je nedostatočné v nutričných prvkoch, preto ho jesť, nie sme úplne nasýtení. Ako môžeme zabezpečiť, aby bol serotonín v tele v dostatočnom množstve počas celého dňa? Jedlo je zdravé, jedlo, ktoré je užitočné, je správne jesť - to všetko v našom článku.
Najprv sa zvyknite na to, aby ste vstali včas - štúdie ukazujú, že mozog je mimoriadne aktívny pri výrobe serotonínu do dvoch hodín po východe slnka. Ihneď po prebudení vypite pohár aktivovanej vody. Pripravte ju ľahko: budete potrebovať šťavu z polovice citróna, čajovú lyžičku medu, 30 gramov šťavy z aloe a 200 ml minerálnej vody obohatenej vápnikom, horčíkom, lítiom, hydrogenuhličitanom, mangánom, jódom a železom. Uistite sa, že máte raňajky! Raňajky, bohaté na živiny, podporia vaše telo, aby spáľalo nadbytočný tuk. Jedzte nízkokalorické raňajky - to nie je to isté ako úplné vzdanie sa. Ak nemáte raňajky, potom telo spomaľuje proces metabolizmu, aby šetril energiu. Preto existuje prekážka spaľovania tuku. Ak ideálna váha je nižšia ako 61 kg, potom raňajte 200 kcal; ak je viac ako 90 kg, potom 300 kcal. Ak je hmotnosť, ktorú hľadáte, medzi týmito dvomi číslicami, vynásobte ho 3,3 a získajte požadovanú hodnotu. Snažte sa jesť zdravé jedlo: čerstvá zelenina a ovocie, nízkotučné mäso. Hlavnou vecou je udržať rovnováhu v konzumácii proteínov, tukov a sacharidov spotrebovaných počas dňa: ich počet by mal byť približne rovnaký. Iba v tomto prípade bude serotonín vyvinutý podľa všetkých pravidiel. Najlepšími dodávateľmi serotonínu sú sacharidy. Ale sacharidy sú odlišné. Komplexné sacharidy - sú bohaté na zeleninu, ovocie, výrobky z hrubej múky (cestoviny, chlieb), obilniny, zemiaky, orechy - prispievajú k trvalému príjmu cukru v mozgu a zvyšujú produkciu serotonínu. Ich použitie má priaznivý vplyv na postavu i na náladu. Čo sa nedá povedať o jednoduchých sacharidoch, ktoré sa vyznačujú rafinovaným cukrom, čokoládou, všetkými druhmi cukríkov a sladkostí, sladké ovocie.
Jednoduché uvoľňovanie sacharidov do krvi veľmi rýchlo. V reakcii na zvýšenie hladiny cukru v krvi pankreas rýchlo produkuje inzulín - a ak sa v krvi tvorí cukor, tak aj vaša nálada skočí. Nadbytočné proteíny zabraňujú tvorbe serotonínu v tele. Aby sa to stalo, musíte konzumovať tuky spolu s bielkovinami v potravinách. Ale nie všetky v rade, ale užitočné. Štúdie za posledných päť rokov ukazujú, že zvyšovanie množstva diétneho tuku omega-3 v strave prispieva k vytvoreniu hormonálnej rovnováhy v tele, stimuluje syntézu serotonínu, čo zahŕňa napríklad zníženie prejavov predmenštruačného syndrómu a oslabenie depresie. Pre telo sú spracované tuky škodlivé. Spôsobujú dysfunkciu buniek, zablokovanie tepien a degeneratívne ochorenia. Navyše sa predpokladá, že tieto tuky interferujú s telom, aby správne trávené užitočné tuky a následne interferujú s produkciou serotonínu. Na označeniach výrobkov sú tieto tuky označené ako "hydrogenované". Treba pamätať na to, že pod vplyvom vysokej teploty - napríklad pri vyprážaní - všetky tuky sú hydrogenované, takže jedlo je lepšie varené, pečené, varené na grile, dusené. Nedávajte sa jesť, často jesť, ale v malých porciách.