Uložiť pomôcku
Niektoré zvyky našej potraviny nás kedykoľvek otriasajú. Napríklad konštantné občerstvenie, prebytok sladkých, slaných, mastných kyselín nezvýši vaše zdravie a nezvýši úroveň energie. Napriek tomu, že nemáme dostatok času, musíme vždy nájsť čas na revíziu stravy. Koniec koncov, niektoré látky sa cítia v bunkovej výmene, iné zachovávajú svalový tonus, iné sú potrebné pre normálnu činnosť mozgu.
Každý vie, že s tepelným spracovaním produkty strácajú niektoré svoje živiny. Samozrejme, vzniká otázka, stojí za to prepnutie na vlhkosť? Odborníci sú vo svojich radách nejednoznační. Keďže surové potraviny zaťažujú žalúdok a vyžadujú, aby sme mali veľa energie na trávenie. Najlepšia možnosť: pokúste sa nájsť rovnováhu medzi surovými a varenými jedlami vo vašom dennom menu. Pokúste sa jesť zeleninu a ovocie, ktoré zodpovedajú sezóne. To je jedna z hlavných zásad správnej výživy. Nebudú len čerstvé, ale aj vám poskytnú viac užitočných látok. Začnite jedlo s čerstvými produktmi, pretože enzýmy v nich pomôžu pri ďalšej asimilácii potravín.
Dôležitou úlohou správnej výživy je naučiť sa kompetentne pripravovať. Ideálnou možnosťou je, keď sa zelenina pripravuje zvonku, ale vnútri sú surové. Napríklad v pare alebo grilovaní v rúre pri maximálnej teplote 80 stupňov alebo inými jemnými spôsobmi varenia môžete uložiť užitočné vlastnosti. Aby ste potravinu ešte raz nepoužili, pred použitím ju vytiahnite z chladničky hodinu pred jej spotrebou. Počas tejto doby bude mať čas zahriať sa na izbovú teplotu. Poskytnutie sily a živosti pomôže a niektoré korenie, napríklad zázvor.
Trochu, ale často
Predpokladá sa, že je správne jesť trikrát denne. Ale odborníci v oblasti výživy nedávno tvrdili, že to nestačí. Ak chcete ušetriť energiu, musíte si dovoliť, aby ste si jedli občerstvenie vo forme ovocia alebo sendvič z celozrnného chleba a nízkotučného syra. Prestávky medzi základnými jedlami a občerstvením by mali byť aspoň dve hodiny, ale nie viac. Raňajky a večere môžu byť ľahšie. Obed by však mal byť vysokokalorický, pretože práve v polovici dňa trávime najviac energie.
Kombinácia výrobkov
Jedným veľmi dôležitým bodom správnej výživy je kombinácia produktov. Sme zvyknutí nalievať všetky rôzne veci do žalúdka. V tomto stave sa jedlo začne túlať a spôsobí nadúvanie, pretože enzýmy, ktoré sa v ňom nachádzajú, sa nedosahujú spolu. Napríklad obilniny a zelenina sú konzumované ráno a bielkoviny v kombinácii s rovnakou zeleninou - v druhej. Tiež neberieme do úvahy mliečne výrobky a fazuľa - so živočíšnymi bielkovinami.
Cieľom správnej výživy je nasýtenie tela nielen energiou, ale aj vitamínmi, mikroelementmi, vláknami. A to nie je možné bez rozmanitosti stravy. Nabíjajte energiu a potrebné látky s obilninami a sušeným ovocím. Nie sú nižšie ako cibuľa, cesnak, čerstvé byliny a koreniny. Nebuďte príliš leniví na výrobu koktailov z čerstvých štiav: jablko, pomaranč, repa, špenát, uhorka, oranžová. A tiež rôzne šaláty: pridajte naklíčené obilniny, akékoľvek bobule, šťavy z aloe a tak ďalej.
Úloha správnej výživy
• Diéta by mala pozostávať z maximálneho množstva rôznych potravín, pretože neexistuje jediný výrobok obsahujúci všetky užitočné stopové prvky.
• Udržujte normálnu hmotnosť a v budúcnosti sa budete chrániť pred chorobami spojenými s metabolizmom.
• Čierny chlieb je užitočnejší ako biely chlieb. Má viac vitamínov, minerálnych solí a vlákniny.
• Požadované množstvo denného vápnika je obsiahnuté v pohári mlieka s nízkym obsahom tuku. A tiež vaše telo získa vysoko kvalitné proteíny.
• Ryby a strukoviny obsahujú užitočné látky, ktoré zabraňujú rozvoju koronárnej choroby srdca.
• V dennej strave používajte čo najviac zeleniny a ovocia. Poskytujú potrebné množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny.
• Nezneužívajte potraviny s vysokým obsahom cholesterolu.
• Cukor neobsahuje žiadne užitočné látky a zo sladkostí dostanete viac potešenia, ale nie je to dobré.
• Prebytok soli pomáha zvyšovať krvný tlak.
Hlavným cieľom a cieľom správnej výživy je posilnenie zdravia, predĺženie a zlepšenie kvality života.